Nine spice barbecue jerk sauce - Barker's - 330 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E14XX - Amido modificato
  • Additivo: E415 - Gomma di xantano
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Frucht, Gemüse 54% (Tomaten, und Limettensaft, Sultaninen, Zwiebeln, Datteln), Zucker, Alkoholessig, Melasse, Wasser, _Sojasauce_ (Wasser, _Sojabohnen_, Salz, Reis), Kochsalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Gewürze 1%, natürliches Aroma, Chili, Knoblauch

  1. Frucht -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes
  2. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 54
     1. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
     2. und Limettensaft -> en:lime-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13067
     3. Sultaninen -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
     4. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     5. Datteln -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011
  3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. Alkoholessig -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  5. Melasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  7. _Sojasauce_ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
     1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
     3. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
  8. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  9. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  10. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1
  12. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  13. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  14. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 104

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 5

  • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 104, valore arrotondato: 104)

  Punti negativi: 16

  • Energia: 1 / 10 (valore: 602, valore arrotondato: 602)
  • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 31, valore arrotondato: 31)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.1, valore arrotondato: 0.1)
  • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

  Punteggio nutrizionale: (16 - 5)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in basse quantità (0.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (31%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (2.1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Salse barbecue
  Energia	602 kj (143 kcal)	-4%
  Grassi	0,5 g	-52%
  Acidi Grassi saturi	0,1 g	-44%
  Carboidrati	34 g	+15%
  Zuccheri	31 g	+21%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	1,1 g	-5%
  Sale	2,1 g	+5%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	104 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.7 km in un'auto a benzina

  127 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Barbecue sauce, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	38.8 %
  Trasformazione	16.8 %
  Confezionamento	20.4 %
  Trasporto	20.4 %
  Distribuzione	3.1 %
  Consumo	0.5 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  ⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
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