Blue Elephant Sauce De Curry Rouge 300G

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Zucchero
  • Ingrediente: Olio vegetale
  • Ingrediente: Salsa

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Blue Elephant sauce au curry rouge Ingrédients lait de coco 64%, curry rouge pâte 8.7% l'ail piment rouge, huile de soja, herbe de citron, échalotes, coquille kafirlime de sel de galanga, la coriandre (fruits de mer), le basilic, le poivre blanc, l'eau, le sucre, le piment rouge 1, sauce de poisson 2% (anchois, sel, sucre), l'huile d'ail, huile de soja, les échalotes, le basilic, les feuilles de lime kaffir, korinaderrot, fingerrot, sel, coriandre, kummin

  1. Blue Elephant sauce au curry rouge Ingrédients lait de coco -> fr:blue-elephant-sauce-au-curry-rouge-ingredients-lait-de-coco - percent: 64
  2. curry rouge pâte 8.7% l'ail piment rouge -> fr:curry-rouge-pate-8-7-l-ail-piment-rouge
  3. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
  4. herbe de citron -> fr:herbe-de-citron
  5. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  6. coquille kafirlime de sel de galanga -> fr:coquille-kafirlime-de-sel-de-galanga
  7. la coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. fruits de mer -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no
  8. le basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  9. le poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  10. l'eau -> fr:l-eau
  11. le sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  12. le piment rouge 1 -> fr:le-piment-rouge-1
  13. sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2
      1. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. l'huile d'ail -> fr:l-huile-d-ail
  15. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
  16. les échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
  17. le basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
  18. les feuilles de lime kaffir -> en:kaffir-lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. korinaderrot -> fr:korinaderrot
  20. fingerrot -> fr:fingerrot
  21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  22. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. kummin -> fr:kummin

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.25, valore arrotondato: 2.3)

  Punti negativi: 17

  • Energia: 2 / 10 (valore: 799, valore arrotondato: 799)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11.6, valore arrotondato: 11.6)
  • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (17 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (15.9%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (11.6%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (3.7%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (1.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Salse
  Energia	799 kj (191 kcal)	-10%
  Grassi	15,9 g	-2%
  Acidi Grassi saturi	11,6 g	+450%
  Carboidrati	8,2 g	-18%
  Zuccheri	3,7 g	-36%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	2,7 g	+4%
  Sale	1,2 g	-44%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2,25 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

  ---

  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
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