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Organic Tamruc Falafel - Florentin - 240 g

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Organic Tamruc Falafel - Florentin - 240 g

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Codice a Barre: 8714685000195 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Chickpea balls with dried fruit

Quantità: 240 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Florentin

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, en:Meat alternatives, Polpette vegetali, Falafel

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Vegetariano, Vegano, Unione Europea Vegetariani, Unione Vegetariana Europea Vegano

Luoghi di produzione o lavorazione: Netherlands

Negozi: Biocoop, Naturalia, La Vie Claire, Relais Verte, Greenweez

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Germania, Irlanda, Paesi Bassi, Spagna, Svizzera, Regno Unito

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    16 ingredienti

    : Soaked chickpeas* (64%), onions*, dates (6%), raisins* (6%), basil* (5%), parsley*, garlic*, sea salt, sunflower oil*, chili peppers*, acidity regulator (lactic acid**), thickener (guar gum*). *Organic quality. **Made from sugar cane.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:quality, en:made-from-sugar-cane

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:quality, en:made-from-sugar-cane

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:quality, en:made-from-sugar-cane

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Soaked chickpeas 64%, onions, dates 6%, raisins 6%, basil 5%, parsley, garlic, sea salt, sunflower oil, chili peppers, acidity regulator (lactic acid), thickener (guar gum), quality, Made from sugar cane
    1. Soaked chickpeas -> en:soaked-chickpeas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 64 - percent: 64 - percent_max: 64
    2. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6 - percent_max: 19
    3. dates -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13011 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. raisins -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    5. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    8. sea salt -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. chili peppers -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. quality -> en:quality - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. Made from sugar cane -> en:made-from-sugar-cane - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 93

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 9

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.6, valore arrotondato: 6.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 93.125, valore arrotondato: 93.1)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1143, valore arrotondato: 1143)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14.1, valore arrotondato: 14.1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 9)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Falafel
    Energia 1.143 kj
    (273 kcal)     		+11%
    Grassi 14,6 g +23%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g +59%
    Carboidrati 25,1 g +15%
    Zuccheri 14,1 g +471%
    Fibra alimentare -
    Proteine 6,6 g -20%
    Sale 0,7 g -46%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 93,125 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da moon-rabbit.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, annelotte, florentinbv, october-food-facts, openfoodfacts-contributors, yuka.WXY0RENhaGNwdFpUd3ZSZzR3am42NHdrK0tHMWIxNlVGczBqSVE9PQ.

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