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Préparation Cheesecake au spéculoos - Alsa - 550g

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Préparation Cheesecake au spéculoos - Alsa - 550g

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Codice a Barre: 8714100276433 (EAN / EAN-13)

Quantità: 550g

Confezionamento: Cartone

Marche: Alsa

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, en:Cooking helpers, Cheesecake, en:Pastry helpers, en:Baking Mixes, Preparati per dolci, Preparati per torte

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Senza coloranti

Negozi: Magasins U

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    Francese: Pour la préparation du biscuit (120 g) : amidon modifié de pomme de terre, spéculos (32%), farine de blé, sucre, huile végétale (palme, colza, tournesol), farine de soja, sirop de glucose, poudre à lever : carbonates de sodium, sel, cannelle, sucre, sucre de canne : 4% et un peu de sel. Pour la préparation de la garniture (92 g) : sucre, mascarpone, (fromage) : 26%, gélatine de bœuf, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : alginate de calcium, maltodextrine, stabilisants : diphosphates et phosphates de sodium, jus de citron, amidon de pois, curcuma, gousse de vanille en poudre, graines de vanille épuisées, arôme, extrait de paprika.
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E404 - Alginato di calcio
    • Additivo: E428 - Gelatina
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E404 - Alginato di calcio

    Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mascarpone, Formaggio, Gelatina di manzo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Gelatina di manzo

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Pour la préparation du biscuit 120% (amidon modifié de pomme de terre), spéculos 32%, farine de blé, sucre, huile végétale de palme, huile végétale de colza, huile végétale de tournesol, farine de soja, sirop de glucose, poudre à lever (carbonates de sodium), sel, cannelle, sucre, sucre de canne (et un peu de sel 4%, Pour la préparation de la garniture 92%), sucre, mascarpone (fromage), gélatine de bœuf, amidon modifié de pomme de terre, épaississant (alginate de calcium), maltodextrine, stabilisants (diphosphates de sodium), phosphates de sodium, jus de citron, amidon de pois, curcuma, gousse de vanille, graines de vanille épuisées, arôme, extrait de paprika
    1. Pour la préparation du biscuit -> fr:pour-la-preparation-du-biscuit - percent: 120
      1. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. spéculos -> en:speculaas - percent: 32
    3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    6. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    8. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. et un peu de sel -> fr:et-un-peu-de-sel - percent: 4
      2. Pour la préparation de la garniture -> fr:pour-la-preparation-de-la-garniture - percent: 92
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
    17. gélatine de bœuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no
    18. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de calcium -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. maltodextrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. stabilisants -> en:stabiliser
      1. diphosphates de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. gousse de vanille -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. graines de vanille épuisées -> en:exhausted-vanilla-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (110 g)     		Rispetto a: Cheesecake
    Energia 1.590 kj
    (380 kcal)     		1.750 kj
    (418 kcal)     		+27%
    Grassi 27 g 29,7 g +48%
    Acidi Grassi saturi 16 g 17,6 g +42%
    Carboidrati 33 g 36,3 g +7%
    Zuccheri 21 g 23,1 g -2%
    Fibra alimentare < 0,5 g < 0,55 g -43%
    Proteine 2,9 g 3,19 g -33%
    Sale 0,28 g 0,308 g -17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 110 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, magasins-u, mlsud, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, yuka.VklJdU4vUUZtdUlndU5vODJEci93b3RZKzRLd1VrQ2JjN015SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVFSISFvxH1NxDknG2Q5tzWdq6yY91N-6nwIqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll5qeMaG_zuYJSHlwlyL7PyFJJOxb8F45aakbKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmx2UMLdumzfLDzUh1Shl96jdJfrQO57xrWqaas.

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