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Bouillon Pur Huhn – Knorr – 1pcs

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Bouillon Pur Huhn – Knorr – 1pcs

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Codice a Barre:
8712566361496(EAN / EAN-13)

Quantità: 1pcs

Imballaggio: fr:Produkt

Marche: Knorr

Categorie: Brodo, en:Bouillons déshydratés, en:Produits déshydratés, en:Produits lyophilisés à reconstituer

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    icon

    Punti negativi: 5/55

    • icon

      Energia

      0/10 points (25kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (0.2g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      0/10 points (0.2g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      5/20 points (1.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/17

    • icon

      Proteine

      0/7 points (0.1g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 5 (5 - 0)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (150 ml)     		Rispetto a: Brodo
    Energia 25 kj
    (5 kcal)     		37,5 kj
    (7 kcal)     		-92%
    Grassi 0,4 g 0,6 g -85%
    Acidi Grassi saturi 0,2 g 0,3 g -82%
    Carboidrati 0,3 g 0,45 g -96%
    Zuccheri 0,2 g 0,3 g -90%
    Fibra alimentare 0,1 g 0,15 g -85%
    Proteine 0,1 g 0,15 g -96%
    Sale 1,2 g 1,8 g -86%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,378 % 0,378 %
Porzione: 150 ml

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    Tedesco: 59% konzentrierte Hühnerbrühe (Trinkwasser, Hühnerfleisch), Speisesalz, Palmöl, Zucker, Hefeextrakt, 2% Hühnerfett, Karotten, Aromen , Lauch, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Knoblauch, Petersilie, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Pfeffer, Farbstoff Carotine.

    • Ingredient information

      • Brodo di pollo: 59.0%

      • — Acqua: 29.5% (estimate)

      • — Carne di pollo: 29.5% (estimate)

      • Sale: 20.5% (estimate)

      • Olio di palma: 10.2% (estimate)

      • Zucchero: 5.1% (estimate)

      • Estratto di lievito: 2.6% (estimate)

      • Grasso di pollo: 2.0%

      • Carota: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Porro: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

      • — Farina di semi di carruba: < 2% (estimate)

      • Aglio: < 2% (estimate)

      • Prezzemolo: < 2% (estimate)

      • Zucchero caramellato: < 2% (estimate)

      • Maltodestrine: < 2% (estimate)

      • Pepe: < 2% (estimate)

      • Colorante: < 2% (estimate)

      • — E160a: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    La gomma di xantano (E415) è un polisaccaride naturale derivato da zuccheri fermentati, spesso usato nell'industria alimentare come agente addensante e stabilizzante.

    Questo versatile additivo alimentare migliora la consistenza e previene la separazione degli ingredienti in un'ampia gamma di prodotti, inclusi condimenti per insalate, salse, e prodotti da forno senza glutine.

    È considerato sicuro per il consumo anche a dosi elevate.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Brodo di pollo, Carne di pollo, Grasso di pollo
  • icon

    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Brodo di pollo, Carne di pollo, Grasso di pollo
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    de: Hühnerbrühe 59% (Trinkwasser, Hühnerfleisch), Speisesalz, Palmöl, Zucker, Hefeextrakt, Hühnerfett 2%, Karotten, Aromen, Lauch, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Knoblauch, Petersilie, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Pfeffer, Farbstoff (Carotine)
    1. Hühnerbrühe -> en:chicken-broth – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 11174 – percent: 59
      1. Trinkwasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
      2. Hühnerfleisch -> en:chicken-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 36005
    2. Speisesalz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    3. Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129
    4. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. Hefeextrakt -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009
    6. Hühnerfett -> en:chicken-fat – vegan: no – vegetarian: no – from_palm_oil: maybe – ciqual_food_code: 16540 – percent: 2
    7. Karotten -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009
    8. Aromen -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    9. Lauch -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039
    10. Verdickungsmittel -> en:thickener
      1. Xanthan -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000
    12. Petersilie -> en:parsley – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11014
    13. karamellisierter Zucker -> en:caramelised-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. Maltodextrin -> en:maltodextrin – vegan: yes – vegetarian: yes
    15. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015
    16. Farbstoff -> en:colour
      1. Carotine -> en:e160a – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe

Ambiente

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