Bouillon Pur Gemüse - Knorr - 168g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E415 - Gomma di xantano
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Maltodestrine
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Gemüsebrühe 59%, Trinkwasser, Karotten 7.5%, Lauch, Gemüsepaprika 2.3%, _SELLERIE_ Speisesalz, Palmöl, Zucker, Hefeextrakt, Petersilie, Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Aromen, Gewürze (_SELLERIESAMEN_, Liebstöckelwurzel, Muskatnuss, Pfeffer), Karamellzuckersirup, Maltodextrin

  1. Gemüsebrühe -> en:vegetable-broth - percent_min: 59 - percent: 59 - percent_max: 59
  2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.1 - percent_max: 28.9
  3. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
  4. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 2.3 - percent_max: 7.5
  5. Gemüsepaprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 2.3 - percent: 2.3 - percent_max: 2.3
  6. _SELLERIE_ Speisesalz -> de:sellerie-speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
  7. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 2.3
  8. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  9. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  10. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  11. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
  12. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  13. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. _SELLERIESAMEN_ -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. Liebstöckelwurzel -> en:lovage-root - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. Muskatnuss -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
      4. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
  14. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  15. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (150ml)	Rispetto a: en:Dehydrated vegetable bouillons
  Energia	28 kj (7 kcal)	42 kj (10 kcal)	-92%
  Grassi	0,5 g	0,75 g	-82%
  Acidi Grassi saturi	0,3 g	0,45 g	-74%
  Carboidrati	< 0,5 g	< 0,75 g	-95%
  Zuccheri	< 0,5 g	< 0,75 g	-83%
  Fibra alimentare	< 0,5 g	< 0,75 g	-41%
  Proteine	< 0,5 g	< 0,75 g	-85%
  Sale	1,2 g	1,8 g	-91%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	15,075 %	15,075 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica)
    (Carta)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard
    Plastica
    Totale

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Specie minacciate

• 

  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.