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Cup Noodles 5 Spices Beef - NISSIN - 64g

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Cup Noodles 5 Spices Beef - NISSIN - 64g

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Codice a Barre: 8712429130207 (EAN / EAN-13)

Quantità: 64g

Marche: NISSIN

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Minestre, Noodle istantanei

Origine degli ingredienti: Ungheria

Luoghi di produzione o lavorazione: Ungarn

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    60 ingredienti

    : Nudeln 80,3% [WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621) Mehlbehandlungsmittel (E500, E451), Antioxidationsmittel (E306), Säureregulator (Citronensäure)), texturierte WEIZENEIWEISS Zubereitung (WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZEXTRAKT), Zucker, Maltodextrin, Kochsalz, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), rote Paprika, Gewürzmischung "5 spices" 1,0%, Aromen (enthält WEIZEN, SOJA, MILCH), Frühlingszwiebeln, Rinderfettpulver (Rinderfett, Rinderbrühe), SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN, Kochsalz Maltodextrin), modifizierte Stärke, Chilipulver 0,3%, Hefeextrakt, Cremepulver (Glukosesirup, Palmöl MILCHEIWEISS), hydrolysiertes Maisprotein, Farbstoffe (E150c, E160c), Trennmittel (E551), Säureregulator (Citronensäure, Bernsteinsäure), Rindfleischextraktpulver 0,02% (Maltodextrin, Rindfleischextrakt). Kann Spuren von Sellerie, Krebstieren, Fisch, Weichtieren, Senf und Sesam
    Allergeni: Soia
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Senape, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150c - Caramello ammoniacale
    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E451 - Trifosfati
    • Additivo: E551 - Biossido di silicio
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E363 - Acido succinico

    Acido succinico: L'acido succinico è un acido carbossilico. Fa parte della classe degli acidi bicarbossilici in quanto presenta la funzione carbossilica -COOH su entrambi i terminali della molecola. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Il succinato da esso proveniente è una tappa fondamentale del ciclo di Krebs da cui viene prodotto il fumarato ad opera della succinato deidrogenasi, con conseguente riduzione del FAD a FADH2.
    Fonte: Wikipedia

  • E451 - Trifosfati

    Trifosfato pentasodico: Il trifosfato pentasodico -o più correttamente tri-ortodimeta-fosfato pentasodico- è un polifosfato di sodio. Insieme al trifosfato pentapotassico è annoverato tra gli additivi alimentari con la sigla E451. Esso differisce dall'altro polifosfato di sodio e cioè lo esa-meta-fosfato esasodico -detto anche Calgon S o anche sale di Graham-, di formula chimica Na6P6O18 per un minore contenuto di fosforo. Questi polifosfati di sodio sono entrambi usati principalmente -di solito miscelati assieme- come addolcitori ed inibitori di corrosione per il trattamento dell'acqua destinata a caldaie o a scambiatori di calore ad uso domestico o industriale.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato bisodico

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:nudeln, fr:weizenmehl, fr:palmol, fr:kochsalz, fr:geschmacksverstarker, fr:mehlbehandlungsmittel, fr:antioxidationsmittel, fr:saureregulator, fr:citronensaure, fr:texturierte-weizeneiweiss-zubereitung, fr:weizengluten, fr:gerstenmalzextrakt, fr:zucker, fr:maltodextrin, fr:kochsalz, fr:geschmacksverstarker, fr:rote-paprika, fr:gewurzmischung-5-spices, fr:aromen, fr:enthalt-weizen, fr:milch, fr:fruhlingszwiebeln, fr:rinderfettpulver, fr:rinderfett, fr:rinderbruhe, fr:sojasaucenpulver, fr:sojabohnen, fr:weizen, fr:kochsalz-maltodextrin, fr:modifizierte-starke, fr:chilipulver, fr:hefeextrakt, fr:cremepulver, fr:glukosesirup, fr:palmol-milcheiweiss, fr:hydrolysiertes-maisprotein, fr:farbstoffe, fr:trennmittel, fr:saureregulator, fr:citronensaure, fr:bernsteinsaure, fr:rindfleischextraktpulver, fr:maltodextrin, fr:rindfleischextrakt, fr:kann-spuren-von-sellerie, fr:krebstieren, fr:fisch, fr:weichtieren, fr:senf-und-sesam

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:nudeln, fr:weizenmehl, fr:palmol, fr:kochsalz, fr:geschmacksverstarker, fr:mehlbehandlungsmittel, fr:antioxidationsmittel, fr:saureregulator, fr:citronensaure, fr:texturierte-weizeneiweiss-zubereitung, fr:weizengluten, fr:gerstenmalzextrakt, fr:zucker, fr:maltodextrin, fr:kochsalz, fr:geschmacksverstarker, fr:rote-paprika, fr:gewurzmischung-5-spices, fr:aromen, fr:enthalt-weizen, fr:milch, fr:fruhlingszwiebeln, fr:rinderfettpulver, fr:rinderfett, fr:rinderbruhe, fr:sojasaucenpulver, fr:sojabohnen, fr:weizen, fr:kochsalz-maltodextrin, fr:modifizierte-starke, fr:chilipulver, fr:hefeextrakt, fr:cremepulver, fr:glukosesirup, fr:palmol-milcheiweiss, fr:hydrolysiertes-maisprotein, fr:farbstoffe, fr:trennmittel, fr:saureregulator, fr:citronensaure, fr:bernsteinsaure, fr:rindfleischextraktpulver, fr:maltodextrin, fr:rindfleischextrakt, fr:kann-spuren-von-sellerie, fr:krebstieren, fr:fisch, fr:weichtieren, fr:senf-und-sesam

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    : Nudeln 80.3%, WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Geschmacksverstärker (e621), Mehlbehandlungsmittel (e500, e451), Antioxidationsmittel (e306), Säureregulator (Citronensäure), texturierte WEIZENEIWEISS Zubereitung (WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZEXTRAKT), Zucker, Maltodextrin, Kochsalz, Geschmacksverstärker (e621, e627, e631), rote Paprika, Gewürzmischung "5 spices" 1%, Aromen (enthält WEIZEN, SOJA, MILCH), Frühlingszwiebeln, Rinderfettpulver (Rinderfett, Rinderbrühe), SOJASAUCENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN, Kochsalz Maltodextrin), modifizierte Stärke, Chilipulver 0.3%, Hefeextrakt, Cremepulver (Glukosesirup, Palmöl MILCHEIWEISS), hydrolysiertes Maisprotein, Farbstoffe (e150c, e160c), Trennmittel (e551), Säureregulator (Citronensäure, Bernsteinsäure), Rindfleischextraktpulver 0.02% (Maltodextrin, Rindfleischextrakt), Kann Spuren von Sellerie, Krebstieren, Fisch, Weichtieren, Senf und Sesam
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    16. Aromen -> fr:aromen - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.478571428571429
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      2. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.239285714285714
      3. MILCH -> fr:milch - percent_min: 0 - percent_max: 0.15952380952381
    17. Frühlingszwiebeln -> fr:fruhlingszwiebeln - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.426666666666667
    18. Rinderfettpulver -> fr:rinderfettpulver - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.426666666666667
      1. Rinderfett -> fr:rinderfett - percent_min: 0.15 - percent_max: 0.426666666666667
      2. Rinderbrühe -> fr:rinderbruhe - percent_min: 0 - percent_max: 0.276666666666667
    19. SOJASAUCENPULVER -> fr:sojasaucenpulver - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.341176470588236
      1. SOJABOHNEN -> fr:sojabohnen - percent_min: 0 - percent_max: 0.341176470588236
      2. WEIZEN -> fr:weizen - percent_min: 0 - percent_max: 0.170588235294118
      3. Kochsalz Maltodextrin -> fr:kochsalz-maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 0.113725490196079
    20. modifizierte Stärke -> fr:modifizierte-starke - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.341176470588236
    21. Chilipulver -> fr:chilipulver - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0.3
    22. Hefeextrakt -> fr:hefeextrakt - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.3
    23. Cremepulver -> fr:cremepulver - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.3
      1. Glukosesirup -> fr:glukosesirup - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. Palmöl MILCHEIWEISS -> fr:palmol-milcheiweiss - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    24. hydrolysiertes Maisprotein -> fr:hydrolysiertes-maisprotein - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.3
    25. Farbstoffe -> fr:farbstoffe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.3
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      2. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    26. Trennmittel -> fr:trennmittel - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.3
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    27. Säureregulator -> fr:saureregulator - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.192000000000002
      1. Citronensäure -> fr:citronensaure - percent_min: 0 - percent_max: 0.192000000000002
      2. Bernsteinsäure -> fr:bernsteinsaure - percent_min: 0 - percent_max: 0.15
    28. Rindfleischextraktpulver -> fr:rindfleischextraktpulver - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
      1. Maltodextrin -> fr:maltodextrin - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      2. Rindfleischextrakt -> fr:rindfleischextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    29. Kann Spuren von Sellerie -> fr:kann-spuren-von-sellerie - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    30. Krebstieren -> fr:krebstieren - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    31. Fisch -> fr:fisch - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    32. Weichtieren -> fr:weichtieren - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    33. Senf und Sesam -> fr:senf-und-sesam - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (350ml)     		Rispetto a: Noodle istantanei
    Energia 340 kj
    (81 kcal)     		1.190 kj
    (284 kcal)     		-63%
    Grassi 3,5 g 12,3 g -59%
    Acidi Grassi saturi 1,8 g 6,3 g -48%
    Carboidrati 9,6 g 33,6 g -68%
    Zuccheri 0,9 g 3,15 g -52%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 2,4 g 8,4 g -54%
    Sale 1,1 g 3,85 g -50%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 350ml

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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Pagina del prodotto modificata anche da cdc2, charlesnepote, foodrepo, inf, jays, jestrue, julie-yuka, kiliweb, openfoodfacts-contributors, prepperapp, quechoisir, roboto-app, yuka.RjZ3ZlFLVWVpZHNraGNVam9pUHlwdTlsbWE2VVlINlVFTTlMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhgauH1vyvJNw77u2i61_uMM7z6X9NDyJHrEqs, yukafix.

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