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Pasta biscotto 'Wich - Ben & Jerry's - 3 x 80 ml (195 g)
Pasta biscotto 'Wich - Ben & Jerry's - 3 x 80 ml (195 g)
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Codice a Barre: 8712100860263 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Crème glacée vanille avec des morceaux de pâte à cookie aux pépites de chocolat (4%) entre deux cookies moelleux aux pépites de chocolat (40% dont 3% de chocolat).
Quantità: 3 x 80 ml (195 g)
Confezionamento: en:Wrapper
Marche: Ben & Jerry's
Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, fr:Cônes et batonnets surgelés
Etichette, certificazioni, premi:
Commercio equo, Commercio Equo Internazionale, Punto Verde
Negozi: Magasins U, Delhaize
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
31 ingredienti
secondo le norme del commercio equo e solidale: zucchero, vaniglia e cacao (27% del peso totale).Allergeni: Uova, Glutine, Latte, SoiaTracce: Frutta a guscio, Arachidi
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
-
E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Grasso del latte
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Panna, Latte scremato concentrato, Grasso del latte, Tuorlo d'uovo, Uova, Aroma di burro naturale, en:Free range chicken eggsAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:fAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: sucre, farine de BLÉ, CRÈME 13%, eau, LAIT concentré écrémé, matière grasse du LAIT, jaune d'OEUF¹, pâte de cacao, sucre roux, cacao maigre en poudre, OEUF, huile de SOJA, poudre à lever (carbonate acide de sodium), beurre de cacao, mélasse, sel, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube), extrait de vanille, arôme naturel de BEURRE, arôme naturel de vanille, arôme naturel de sucre roux, arômes naturels, émulsifiant (lécithine de SOJA), ¹oeufs de poules élevées en plein air, vanille, cacao 27%, F- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 13
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- LAIT concentré écrémé -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- matière grasse du LAIT -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- jaune d'OEUF¹ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- huile de SOJA -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- poudre à lever -> en:raising-agent
- carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
- mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de BEURRE -> en:butter-natural-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de sucre roux -> fr:arome-naturel-de-sucre-roux - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- ¹oeufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes
- vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 27
- F -> fr:f
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 15
- Energia: 3 / 10 (valore: 1148, valore arrotondato: 1148)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 84, valore arrotondato: 84)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (15 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (11%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (24%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100ml)Rispetto a: Gelato Energia 1.148 kj
(274 kcal)1.150 kj
(274 kcal)+18% Grassi 11 g 11 g -8% Acidi Grassi saturi 7,5 g 7,5 g +2% Carboidrati 39 g 39 g +42% Zuccheri 24 g 24 g +6% Fibra alimentare ? ? Proteine 3,9 g 3,9 g +14% Sale 0,21 g 0,21 g +45% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
Categoria: Ice cream, cone (normal size)
- Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.75 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Etichette con benefici ambientali
Bonus: +10
-
Commercio Equo Internazionale
Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Wrapper Sconosciuto Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: A (Score: 82/100)
Prodotto: Pasta biscotto 'Wich - Ben & Jerry's - 3 x 80 ml (195 g)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 82/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina
175 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Wrapper
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Etichette
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Commercio Equo Internazionale
Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.
Altre informazioni
Preparazione: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez-le quelques minutes avant de servir.
Condizioni di conservazione: A conserver à -18°C.
Servizio clienti: Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr F www.info.fairtrade.net
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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