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Quick Noodles Manzo - Knorr - 70g

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Quick Noodles Manzo - Knorr - 70g

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Codice a Barre: 8712100407079 (EAN / EAN-13)

Quantità: 70g

Confezionamento: en:Portion

Marche: Knorr

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Prodotti disidratati, Pasta, Prodotti disidratati da reidratare, Noodle, Noodle istantanei

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    34 ingredienti

    Tagliatelle al 90% (farina di grano, oli vegetali (palma, colza), amido di patate modificato, sale alimentare, polvere lievitante, carbonati di sodio, carbonato di potassio), antiossidante (extra ricco in tocoferolo ... di asco ...). ingredienti olio gocciolante: oli vegetali (palma, sesamo); cipolle, scalogni, porri, zenzero. ingredienti condimento per le spezie: zucchero, sale alimentare, esaltatori di sapidità (e621, e635, e640), aroma (con celer), crema in polvere, colore (e150a), porri, salsa soja disidratata (soja, sale edibile, estratto) malto d'orzo, farina ble, estratto di lievito, olio di palma), pepe, cipolle, antiagglomerante (diossido di silicio). può contenere tracce di crostacei, uova, senape.
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E627 - Guanilato bisodico
    • Additivo: E631 - Inosinato disodico
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato bisodico

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E631 - Inosinato disodico

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:nudeln-asiatischer-art, de:palmöl-speisesalz, de:kalium-mineralsalz, de:lauch-sojasaucenpulver, de:soja-weizen, Sciroppo di caramello, de:rindfleisch-geschmack

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:nudeln-asiatischer-art, de:palmöl-speisesalz, de:kalium-mineralsalz, de:lauch-sojasaucenpulver, de:soja-weizen, Sciroppo di caramello, de:rindfleisch-geschmack

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Nudeln asiatischer Art 89% (WEIZENMEHL, Palmöl Speisesalz, modifizierte Stärke, Zucker, Rapsöl, Curcuma), Würzmischung 11%, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Stärke, Kalium Mineralsalz, Aromen, Palmöl, Hefeextrakt, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Cayenne Pfeffer, Lauch Sojasaucenpulver (Maltodextrin, Speisesalz, Sojasauce (SOJA WEIZEN)), Speisesalz, Caramelsirup, Maltodextrin, Säuerungsmittel (Citronensäure, Rindfleisch geschmack)
    1. Nudeln asiatischer Art -> de:nudeln-asiatischer-art - percent_min: 89 - percent: 89 - percent_max: 89
      1. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.8333333333333 - percent_max: 89
      2. Palmöl Speisesalz -> de:palmöl-speisesalz - percent_min: 0 - percent_max: 44.5
      3. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29.6666666666667
      4. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.25
      5. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 17.8
      6. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.8333333333333
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      3. Dinatriuminosinat -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
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    8. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. Cayenne Pfeffer -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. Lauch Sojasaucenpulver -> de:lauch-sojasaucenpulver - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. Sojasauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. SOJA WEIZEN -> de:soja-weizen - percent_min: 0 - percent_max: 0
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Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (320 g)     		Rispetto a: Noodle istantanei
    Energia 396 kj
    (95 kcal)     		1.270 kj
    (304 kcal)     		-57%
    Grassi 5 g 16 g -42%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g 8 g -29%
    Carboidrati 11 g 35,2 g -64%
    Zuccheri 0,5 g 1,6 g -73%
    Fibra alimentare 0,5 g 1,6 g -56%
    Proteine 1,3 g 4,16 g -76%
    Sale 0,83 g 2,66 g -63%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 320 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nourden.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, foodrepo, inf, itsjustruby, prepperapp, roboto-app, yuka.AZB4Js-2AusKIfPQ1NMl-ACbEt_bX-R2GF0Uog.

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