B&j 465ml nd coconuttercara – Ben & Jerry‘s – 416 g

Nutrizione

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  Nutri-Score D

  Qualità nutrizionale ridotta

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

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    Scopri il nuovo Nutri-Score!

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    Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

    Miglioramenti principali:

    • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
    • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
    • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
    • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)

    → Scopri tutti i miglioramenti del nuovo Nutri-Score

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    Cos'è il Nutri-Score?

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    Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

    Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

    → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

  

  Punti negativi: 15/55

  • 

    Energia

    2/10 points (985kJ)

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    Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

  • 

    Zuccheri

    5/15 points (20g)

    ---

    Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  • 

    Grassi saturi

    8/10 points (8.1g)

    ---

    Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  • 

    Sale

    0/20 points (0.16g)

    ---

    Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

  

  Punti positivi: 0/10

  • 

    Fibra

    0/5 points (sconosciuto)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Frutta, verdura e legumi

    0/5 points (6.6%)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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    Dettagli del calcolo del Nutri-Score

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    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

    Punteggio nutrizionale: 15 (15 - 0)

    Nutri-Score: D

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (12%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (20%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.16%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Gelati di origine vegetale
  Energia	985 kj (235 kcal)	+2%
  Grassi	12 g	+2%
  Acidi Grassi saturi	8,1 g	-0%
  Carboidrati	29 g	+2%
  Zuccheri	20 g	+1%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	1,4 g	-10%
  Sale	0,16 g	+83%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	9,117 %

Ingredienti

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  34 ingredienti

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  Tedesco: Trinkwasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette und Öle (Kokos, Soja, Raps) MANDEL-Paste (2%), Rohr-Rohzucker, Kokosnuss (1%), fettarmer Kakao, Maisstärke, Puderzucker, WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Erbseneiweiss, Emulgatoren (Lecithine (mit SOJA)), Kakaobutter, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), modifizierte Stärke, Salz, Aromen Melasse, Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (Citronensäure)

  Allergeni: Glutine, Frutta a guscio, Soia

  • Ingredient information

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    • Acqua: 46.4% (estimate)

      ---

    • Zucchero: 11.0% (estimate)

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    • Sciroppo di glucosio: 11.0% (estimate)

      ---

      • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
      • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
      • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
      • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
      • Preoccupazioni:
      • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
      • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
      • Fonte: WHO

    • Grasso vegetale: 11.0% (estimate)

      ---

    • Olio: 10.6% (estimate)

      ---

    • — Cocco: 5.6% (estimate)

      ---

    • — Soia: 2.5% (estimate)

      ---

    • — Colza: 2.5% (estimate)

      ---

    • mandel-paste: 2.0%

      ---

    • Zucchero di canna grezzo: < 2% (estimate)

      ---

    • Cocco: 1.0%

      ---

    • Cacao magro: < 2% (estimate)

      ---

    • Amido di mais: < 2% (estimate)

      ---

    • Zucchero a velo: < 2% (estimate)

      ---

    • Farina di frumento: < 2% (estimate)

      ---

    • Farina integrale di frumento: < 2% (estimate)

      ---

    • Proteine di piselli: < 2% (estimate)

      ---

    • Emulsionante: < 2% (estimate)

      ---

    • — E322: < 2% (estimate)

      ---

    • —— Soia: < 2% (estimate)

      ---

    • Burro di cacao: < 2% (estimate)

      ---

    • Stabilizzante: < 2% (estimate)

      ---

    • — E412: < 2% (estimate)

      ---

    • — Farina di semi di carruba: < 2% (estimate)

      ---

    • — E407: < 2% (estimate)

      ---

    • Amido modificato: < 2% (estimate)

      ---

    • Sale: < 2% (estimate)

      ---

    • aromen-melasse: < 2% (estimate)

      ---

    • Estratto di vaniglia: < 2% (estimate)

      ---

    • Agente lievitante: < 2% (estimate)

      ---

    • — E500: < 2% (estimate)

      ---

    • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)

      ---

    • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      ---

    • — E330: < 2% (estimate)

      ---

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

  8 marcatori di ultra-trasformazione

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  • 

    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

    ---

    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E14XX - Amido modificato
  • Additivo: E322 - Lecitine
  • Additivo: E407 - Carragenina
  • Additivo: E412 - Gomma di guar
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Amido modificato

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  de: Trinkwasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Fette, Öle (Kokos, Soja, Raps), MANDEL-Paste 2%, Rohr-Rohzucker, Kokosnuss 1%, fettarmer Kakao, Maisstärke, Puderzucker, WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Erbseneiweiss, Emulgatoren (Lecithine (mit SOJA)), Kakaobutter, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), modifizierte Stärke, Salz, Aromen Melasse, Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), GERSTENMALZEXTRAKT, Säureregulator (Citronensäure)

  1. Trinkwasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4.84 – percent_max: 88
  2. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2 – percent_max: 20
  3. Glukosesirup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 2 – percent_max: 20
  4. pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 2 – percent_max: 20
  5. Öle -> en:oil – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 2 – percent_max: 19.2
     1. Kokos -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 0.666666666666667 – percent_max: 19.2
     2. Soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.6
     3. Raps -> en:rapeseed – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.4
  6. MANDEL-Paste -> de:mandel-paste – percent_min: 2 – percent: 2 – percent_max: 2
  7. Rohr-Rohzucker -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1 – percent_max: 2
  8. Kokosnuss -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
  9. fettarmer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  10. Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  11. Puderzucker -> en:icing-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  12. WEIZENMEHL -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  13. WEIZENVOLLKORNMEHL -> en:whole-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  14. Erbseneiweiss -> en:pea-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
  15. Emulgatoren -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 1
      1. Lecithine -> en:e322 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1
         1. mit SOJA -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
  16. Kakaobutter -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  17. Stabilisatoren -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 1
      1. Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1
      2. Johannisbrotkernmehl -> en:carob-seed-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 0.5
      3. Carrageen -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.333333333333333
  18. modifizierte Stärke -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1
  19. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
  20. Aromen Melasse -> de:aromen-melasse – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
  21. Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11065 – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
  22. Backtriebmittel -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
      1. Natriumcarbonate -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
  23. GERSTENMALZEXTRAKT -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
  24. Säureregulator -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 0.16
      1. Citronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.16

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

  174 g CO₂ per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Ice cream, cone (normal size) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	60.7 %
  Trasformazione	12.4 %
  Imballaggio	10.4 %
  Trasporto	11.3 %
  Distribuzione	3.8 %
  Consumo	1.5 %

Imballaggio

• 

  Imballaggio ad alto impatto

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  • Parti dell'imballaggio

    ---

    

    Wrapper
    Film
    Pot - A contatto con gli alimenti
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

    ---

    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

  ---

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  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
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Etichette

• 

  Commercio Equo Internazionale

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  Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.