Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Just au Four Allumettes - MC CAIN - 1,625 kg
Just au Four Allumettes - MC CAIN - 1,625 kg
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Codice a Barre: 8710438109504 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Frites au four
Quantità: 1,625 kg
Confezionamento: Plastica, Sacco, Surgelato
Marche: MC CAIN
Categorie: Patatine e fritti, Alimenti surgelati, Patate fritte congelate, Patatine fritte, en:Frozen French fries to roast, Patatine surgelate
Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti, Prodotto in Francia, Senza coloranti, Senza olio di palma, Nutriscore, Nutriscore A, Patate francesi, Con olio di semi di girasole
Origine degli ingredienti: Francia
Luoghi di produzione o lavorazione: France
Codice di tracciabilità: EMB 62413 - Harnes (Pas-de-Calais, France)
Negozi: Magasins U, carrefour.fr
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
13 ingredienti
: Pommes de terre (88,4 %), huile de tournesol (5,5 %), enrobage (5,5 %) [amidon modifié de pommes de terre, farine de riz, dextrine, fibre de pois, poudres à lever (E450, E500), épaississant (E415), sel (0,6 %).
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1400 - Destrina
- Additivo: E14XX - Amido modificato
- Additivo: E415 - Gomma di xantano
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1400 - Destrina
Destrina: Le destrine sono carboidrati a peso molecolare medio-basso che si presentano sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa, igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool. Chiamate in tal modo perché deviano verso destra il piano di vibrazione della luce polarizzata, sono una miscela di polimeri di D-glucosio legato con legami glicosidici α--1‚4- e α--1‚6-.Fonte: Wikipedia
-
E415 - Gomma di xantano
Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Potrebbe essere vegano
Ingredienti che potrebbero non esser vegani: Rivestimento
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Rivestimento
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Pommes de terre 88.4%, huile de tournesol 5.5%, enrobage 5.5%, amidon modifié de pommes de terre, farine de riz, dextrine, fibre de pois, poudres à lever (e450, e500), épaississant (e415), sel 0.6%- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 88.4
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent: 5.5
- enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 5.5
- amidon modifié de pommes de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibre de pois -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudres à lever -> en:raising-agent
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
- épaississant -> en:thickener
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.6
en:potato -> en:potato
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 4
- Energia: 2 / 10 (valore: 707, valore arrotondato: 707)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (4 - 4)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (5.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Patatine surgelate Energia 707 kj
(169 kcal)+8% Grassi 5,5 g +5% Acidi Grassi saturi 0,6 g +16% Carboidrati 25 g +8% Zuccheri 0,5 g +18% Fibra alimentare 3,5 g +29% Proteine 3 g +24% Sale 0,6 g +285% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 91/100)
Categoria: French fries or chips, frozen, raw, intended to be roasted/baked
Categoria: French fries or chips, frozen, raw, intended to be roasted/baked
- Punteggio ambientale PEF: 0.19 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.28 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +14
Politica ambientale: +4
Trasporto: +10
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sacco Plastica Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Just au Four Allumettes - MC CAIN - 1,625 kg
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 91
Somma di bonus e malus: +4
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.7 km in un'auto a benzina
128 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: French fries or chips, frozen, raw, intended to be roasted/baked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sacco (Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Francia Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da asmoth.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, inf, jeremy64, jniderkorn, magasins-u, mattcarr, ocr-nutriscore, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, tacite, yuka.SElVWlFJUUJwUGN5bVAwYjhCajUyczVzbjV5eFIxSzVGclFBSWc9PQ, yuka.V29jbEsvUVp0UEFUeHZJQzJBNyszNDFUMmNHV2RISHFHZlFLSWc9PQ, yuka.VnZnK0ZmOGhwYWdSdk13czdnekk4ZWg0MmEySVRUS29jZUFUSVE9PQ, yuka.VzdvY1NMVXZwc0pYb1BZNDV3SDJ4TUFxL3FhcWNXK3lNZVpMSVE9PQ, yuka.WElvRkVvaGJtY2dCbDhZU3J3ajc4OWg4N1pid2RsT2RKL1ZLSUE9PQ, yuka.YUxJWkdxRW51dEFZeFBJditSbjE1Yzh1NE1PNUJVUzVNZEFSSVE9PQ.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da jniderkorn.