Bouillon Gemüse - Maggi - 800g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

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Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Kochsalz, Pflanzenfett und, öl (Palm, Sonnenblumen), Kartoffelstärke, Zucker, Hefeextrakt, Gemüse 2% (Karotte, Lauch, Knoblauch), natürliche Aromen (Lauch, Zwiebel, Pfeffer, Sellerie), Gewürze (Curcuma, Muskatnuss), natürliche Aroma, Karottenextrakt, Malzextrakt (Gerste), Petersilie

  1. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  2. Pflanzenfett und -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
  3. öl -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
     1. Palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
     2. Sonnenblumen -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  6. Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2
     1. Karotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
     3. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  8. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
     1. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
     2. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     3. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. Curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
     2. Muskatnuss -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
  10. natürliche Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  11. Karottenextrakt -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  12. Malzextrakt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. Gerste -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250ml)	Rispetto a: en:Vegetable bouillon powders
  Energia	24 kj (6 kcal)	60 kj (15 kcal)	-94%
  Grassi	0,4 g	1 g	-87%
  Acidi Grassi saturi	0,2 g	0,5 g	-85%
  Carboidrati	0,4 g	1 g	-97%
  Zuccheri	0,2 g	0,5 g	-90%
  Fibra alimentare	0 g	0 g
  Proteine	0,1 g	0,25 g	-95%
  Sale	1 g	2,5 g	-94%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2 %	2 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.1 km in un'auto a benzina

  13 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Broth, stock or bouillon, vegetables (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	14.9 %
  Trasformazione	8.8 %
  Confezionamento	35.9 %
  Trasporto	9.7 %
  Distribuzione	0.3 %
  Consumo	30.4 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Specie minacciate

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  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.