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Tortilla Española aux Oignons 500g - Palacios - 500 g

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Tortilla Española aux Oignons 500g - Prodotto - fr

Tortilla Española aux Oignons 500g - Palacios - 500 g

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Codice a Barre:
8420056041017(EAN / EAN-13)

Nome generico: Omelette à la pomme de terre aux oignons - Tortilla Española aux Oignons

Quantità: 500 g

Imballaggio: Plastica, Fresco, Sottovuoto

Marche: Palacios, Te Gusta

Categorie: Pasti, Alimenti freschi, Piatti pronti freschi, Alimenti refrigerati, Piatti pronti refrigerati, en:Spanish omelettes

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Prodotto in Spagna, Tidy man

Luoghi di produzione o lavorazione: Espagne

Codice di tracciabilità: ES 26.03635/SG CE, ES 26.5665/M CE

Negozi: U Express, Grand Frais, Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

Nutri-Score C
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15
- Discover the new Nutri-Score!
  The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
  Main improvements:
  Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
  Better score for whole products rich in fiber
  Worse score for products containing a lot of salt or sugar
  Worse score for red meat (compared to poultry)
  → Discover all the improvements of the new Nutri-Score
- Cos'è il Nutri-Score?
  
  Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
  
  Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
  
  L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.
  
  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri
Punti negativi: 7/55
- Energia
  1/10 points (566kJ)
  
  Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
- Zuccheri
  0/15 points (1g)
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
- Grassi saturi
  1/10 points (1.3g)
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
- Sale
  5/20 points (1.1g)
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 1/17
- Proteine
  1/7 points (3.2g)
  
  Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.
- Fibra
  0/5 points (2.9g)
  
  Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
- Frutta, verdura e legumi
  0/5 points (15%)
  
  Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
- Dettagli del calcolo del Nutri-Score
  
  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 15
  
  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
  
  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.
  
  Punteggio nutrizionale: 6 (7 - 1)
  
  Nutri-Score: C

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Piatti pronti refrigerati
Energia	566 kj (136 kcal)	+8%
Grassi	8,6 g	+47%
Acidi Grassi saturi	1,3 g	-31%
Carboidrati	10 g	-2%
Zuccheri	1 g	-55%
Fibra alimentare	2,9 g	+128%
Proteine	3,2 g	-45%
Sale	1,1 g	+9%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	15,13 %

Ingredienti

21 ingredienti

Francese: Pommes de terre frite (47%) (pomme de terre et huile de tournesol), œuf liquide pasteurisé (34 %), oignon frite (15 %) (oignon, huile d'olive vierge et sel), huile de tournesol, sel, œuf en poudre, stabilisants (E407, E410, E415 et E508), amidons modifiés, maltodextrine, huile d'olive (0,13 %) et acidulant (E330).

Allergeni: Uova

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
6 ultra-processing markers
- Limit ultra-processed foods
  Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
  
  Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
  Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E14XX - Amido modificato

Additivo: E407 - Carragenina

Additivo: E410 - Farina di carrube

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Amido modificato
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E14XX - Amido modificato

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E407 - Carragenina

Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
Fonte: Wikipedia

E410 - Farina di carrube

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

E508 - Cloruro di potassio

Cloruro di potassio: Il cloruro di potassio è il sale di potassio dell'acido cloridrico. La sua formula è KCl e come minerale prende il nome di silvite. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. In natura si rinviene in rocce evaporitiche -che prendono il nome, nell'industria mineraria, di silviniti se ad alto contenuto di silvite- costituite da diversi sali potassici quali silvite, carnallite, kainite e altri, miscelati con halite -NaCl-.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Non vegano

Ingredienti non-vegani: en:Liquid egg, Uova in polvere

Vegetariano

Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Pommes de terre 47% (pomme de terre, huile de tournesol), _œuf_ liquide 34%, oignon 15% (oignon, huile d'olive vierge, sel), huile de tournesol, sel, _œuf_ en poudre, stabilisants (e407, e410, e415, e508), amidons modifiés, maltodextrine, huile d'olive 0.13%, acidulant (e330)
Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 47 - percent: 47 - percent_max: 47

pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 23.5 - percent_max: 47

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 23.5

_œuf_ liquide -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.4 - percent_max: 15

huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.22

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1

_œuf_ en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1

e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666667

e508 -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.275

amidons modifiés -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1

maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.13 - percent_max: 1.1

huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0.13 - percent: 0.13 - percent_max: 0.13

acidulant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Ambiente

Green-Score B

Basso impatto ambientale

L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 76/100)

Categoria: Spanish-style tortilla with onions (omelette with potatoes and onions)

Punteggio ambientale PEF: 0.31 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.68 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	71.3 %
Trasformazione	10.2 %
Imballaggio	7.3 %
Trasporto	6.1 %
Distribuzione	3.0 %
Consumo	2.1 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -10

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Plastica		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso delil Green-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Green-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)
Prodotto: Tortilla Española aux Oignons 500g - Palacios - 500 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 76
Somma di bonus e malus: -15

Punteggio finale: 61/100

→ Ulteriori informazioni sulil Green-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

168 g CO₂ per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Spanish-style tortilla with onions (omelette with potatoes and onions) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	56.6 %
Trasformazione	9.7 %
Imballaggio	16.2 %
Trasporto	14.2 %
Distribuzione	2.3 %
Consumo	1.1 %

Imballaggio

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 20 febbraio 2016 22:28:20 CET da sebleouf
Ultima modifica della pagina del prodotto il 3 agosto 2023 19:34:22 CEST da foodvisor.
Pagina del prodotto modificata anche da benbenben, beniben, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, kalepom, kiliweb, magasins-u, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, sioul, solveig-yuka, yuka.UnB3SEtKOEFwdWdObHZBbStqZlA0dHRTNTZXSlpuaVhCOFU3SUE9PQ, yuka.YjVrREg3VVovZVkxdy9JRy9RN3UxK3NrL2FPSlhWKzZKK0FLSWc9PQ, yuka.Yll3ZUVJNERuT01rd2RzRnh6N2J3dUpWMTVhSWZ6T1dkTWRQSVE9PQ, yuka.Zlo0S0hMa01xZmtsa3NVdnprM0hvZlpINTVHRllESzVGOFV5SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml7CMvRpmOYFTjRiXO67emocKLjb9Fr-bjkPag, yukafix.

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Cos'è il Nutri-Score?

Punti negativi: 7/55

Energia

Zuccheri

Grassi saturi

Sale

Punti positivi: 1/17

Proteine

Fibra

Frutta, verdura e legumi

Dettagli del calcolo del Nutri-Score

Livelli di nutrienti

Grassi in quantità moderata (8.6%)

Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.3%)

Zuccheri in basse quantità (1%)

Sale in quantità moderata (1.1%)

Valori nutrizionali

Ingredienti

21 ingredienti

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati

Limit ultra-processed foods

Additivi

E14XX - Amido modificato

E330 - Acido citrico

E407 - Carragenina

E410 - Farina di carrube

E415 - Gomma di xantano

E508 - Cloruro di potassio

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma

Non vegano

Vegetariano

Dettagli dell'analisi degli ingredienti

Ambiente

Green-Score B

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 76/100)

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Green-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 61/100)

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.9 km in un'auto a benzina

Imballaggio

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

Materiali d'imballaggio

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

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