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Gélatine saveur Ananas - Royal - 170 g

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Gélatine saveur Ananas - Royal - 170 g

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Codice a Barre: 8410000812299 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Gelatina Sabor Ananàs Piña

Quantità: 170 g

Confezionamento: Scatola, Cartone

Marche: Royal

Categorie: en:Cooking helpers, Additivi alimentari, Preparati per dolci, Stabilizzanti, Gelatina, en:Mixes for jelly desserts

Paesi di vendita: Francia, Portogallo, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    9 ingredienti

    : Sucre, gélatine (11 %), régulateurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorant (E100), vitamine C
    Tracce: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E100 - Curcumina
    • Additivo: E428 - Gelatina
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E297 - Acido fumarico

    Acido fumarico: L'acido fumarico -anche acido trans-butendioico- è un acido presente in natura nella frutta e verdura, ed è stato isolato nelle radici della pianta erbacea selvatica Fumaria officinalis -Fumariaceae- da cui deriva il nome. L'acido fumarico è isomero dell'acido maleico -acido cis-butendioico-. Le due sostanze sono isomeri stabili e distinti, dato che la rotazione attorno ad un legame doppio carbonio-carbonio è impedita, poiché la transizione tra gli isomeri cis -Z- e trans -E- possiede una notevole energia di attivazione. Le caratteristiche dei due acidi sono molto diverse, ad esempio l'acido maleico è tossico, mentre il fumarico è usato come medicinale e in prodotti alimentari. È prodotto industrialmente sia per via fermentativa che sintetica.
    Fonte: Wikipedia

  • E331 - Citrati di sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Sucre, gélatine 11%, régulateurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorant (e100), vitamine C
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 63 - percent_max: 89
    2. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    3. régulateurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 11
      1. acide fumarique -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (117g)     		Rispetto a: Preparati per dolci
    Energia 241 kj
    (58 kcal)     		282 kj
    (67 kcal)     		-83%
    Grassi 0,1 g 0,117 g -99%
    Acidi Grassi saturi 0,1 g 0,117 g -98%
    Carboidrati 12,5 g 14,6 g -75%
    Zuccheri 12,5 g 14,6 g -55%
    Fibra alimentare 0,1 g 0,117 g -95%
    Proteine 1,4 g 1,64 g -74%
    Sale 0,12 g 0,14 g -79%
    Vitamina C (Acido ascorbico) 12 mg 14 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 117g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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