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Biscotti Al Cioccolato - Mulino Bianco - 700g

Biscotti Al Cioccolato - Mulino Bianco - 700g

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Codice a Barre: 8076809500333 (EAN / EAN-13)

Quantità: 700g

Confezionamento: Carta

Marche: Mulino Bianco, Mulino Bianco

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Senza coloranti

Luoghi di produzione o lavorazione: Barilla G. e R. Fratelli S.p.a., Via Mazzini 56/58 - 46043 - Castiglione delle stiviere (MN), Italia

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Spagna, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 21/55

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      Energia

      6/10 points (2021kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      6/15 points (23.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      7/10 points (7.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      2/20 points (0.48g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/10

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      Fibra

      1/5 points (4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 20 (21 - 1)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato
    Energia 2.021 kj
    (481 kcal)
    -3%
    Grassi 20,5 g -17%
    Acidi Grassi saturi 7,8 g -40%
    Carboidrati 65 g +7%
    Zuccheri 23,5 g -30%
    Fibra alimentare 4 g +11%
    Proteine 7,5 g +13%
    Sale 0,48 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,006 %

Ingredienti

  • icon

    39 ingredienti


    Farina di frumento, zucchero, olio di girasole, burro, latte fresco pastorizzato alta qualità 6%, cacao 3,6%, cioccolato 3,5% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale vaniglia, emulsionante: lecitina di amido di frumento, agenti (avitanti (carbonato acido di sodio, carbonato soia), granelli di zucchero 2%, uova fresche, miele 0,8%, nocciole 0,8%, acido d'ammonio), sale, aromi, albume d'uovo in polvere, amido di mais. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo. Gli ingredienti evidenzia possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Conservare in luogo fresco ed asciutto. I PRODOTTI DI PAN DI STELLE, FATTI SEMPRE E SOLTANTO CON I MIGLIORI INGREDIENTI, SONO: SENZA COLORANTI, SENZA GRASSI IDROGENATI E SENZA ADDITIVI CONSERVANTI. Servizio Consumatori Per avere informazioni, riceto semplicemente BARILLA G. e R. Fratelli vizio Società per Azioni 800-862323 Sede in Parma Numero Verde www.pandistelle.it Via Mantova, 166 Prodotto rello stabilimento indicato con la lettera cerchiata vicino alla data 3 Castiglione delle Stiviere (MN) Via M D Novara C
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Latte-fresco-pastorizzato-alta-qualita, Lecitina-di-amido-di-frumento, Agenti, Avitanti, Carbonato-soia, Granelli-di-zucchero, Acido-d-ammonio, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio-e-sesamo, Gli-ingredienti-evidenzia-possono-provocare-reazioni-in-persone-allergiche-e-intolleranti, Conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto, I-prodotti-di-pan-di-stelle, Fatti-sempre-e-soltanto-con-i-migliori-ingredienti, Sono, Senza-grassi-idrogenati-e-senza-additivi-conservanti, Servizio-consumatori-per-avere-informazioni, Riceto-semplicemente-barilla-g, E-r, Fratelli-vizio-societa-per-azioni-800-862323-sede-in-parma-numero-verde-www-pandistelle-it-via-mantova, 166-prodotto-rello-stabilimento-indicato-con-la-lettera-cerchiata-vicino-alla-data-3-castiglione-delle-stiviere, Via-m-d-novara-c

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    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova fresche, Miele, Albume d'uovo in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Latte-fresco-pastorizzato-alta-qualita, Lecitina-di-amido-di-frumento, Agenti, Avitanti, Carbonato-soia, Granelli-di-zucchero, Acido-d-ammonio, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio-e-sesamo, Gli-ingredienti-evidenzia-possono-provocare-reazioni-in-persone-allergiche-e-intolleranti, Conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto, I-prodotti-di-pan-di-stelle, Fatti-sempre-e-soltanto-con-i-migliori-ingredienti, Sono, Senza-grassi-idrogenati-e-senza-additivi-conservanti, Servizio-consumatori-per-avere-informazioni, Riceto-semplicemente-barilla-g, E-r, Fratelli-vizio-societa-per-azioni-800-862323-sede-in-parma-numero-verde-www-pandistelle-it-via-mantova, 166-prodotto-rello-stabilimento-indicato-con-la-lettera-cerchiata-vicino-alla-data-3-castiglione-delle-stiviere, Via-m-d-novara-c

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di frumento, zucchero, olio di girasole, burro, latte fresco pastorizzato alta qualità 6%, cacao 3.6%, cioccolato 3.5%, pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale vaniglia, emulsionante (lecitina di amido di frumento), agenti (avitanti (carbonato acido di sodio, carbonato soia), granelli di zucchero, uova fresche, miele, nocciole, acido d'ammonio), sale, aromi, albume d'uovo in polvere, amido di mais, Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo, Gli ingredienti evidenzia possono provocare reazioni in persone allergiche e intolleranti, Conservare in luogo fresco ed asciutto, I PRODOTTI DI PAN DI STELLE, FATTI SEMPRE e SOLTANTO CON I MIGLIORI INGREDIENTI, SONO, SENZA GRASSI IDROGENATI e SENZA ADDITIVI CONSERVANTI, Servizio Consumatori Per avere informazioni, riceto semplicemente BARILLA G, e R, Fratelli vizio Società per Azioni 800-862323 Sede in Parma Numero Verde www.pandistelle.it Via Mantova, 166 Prodotto rello stabilimento indicato con la lettera cerchiata vicino alla data 3 Castiglione delle Stiviere, Via M D Novara C
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6 - percent_max: 68.9
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6 - percent_max: 23.5
    3. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 6 - percent_max: 23.5
    4. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 6 - percent_max: 21.725
    5. latte fresco pastorizzato alta qualità -> it:latte-fresco-pastorizzato-alta-qualita - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    6. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    7. cioccolato -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    8. pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. aroma naturale vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    12. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. lecitina di amido di frumento -> it:lecitina-di-amido-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    13. agenti -> it:agenti - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. avitanti -> it:avitanti - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        2. carbonato soia -> it:carbonato-soia - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      2. granelli di zucchero -> it:granelli-di-zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      3. uova fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      4. miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 0.028
      5. nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.028
      6. acido d'ammonio -> it:acido-d-ammonio - percent_min: 0 - percent_max: 0.028
    14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    15. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    16. albume d'uovo in polvere -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    17. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    18. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo -> it:puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio-e-sesamo - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    19. Gli ingredienti evidenzia possono provocare reazioni in persone allergiche e intolleranti -> it:gli-ingredienti-evidenzia-possono-provocare-reazioni-in-persone-allergiche-e-intolleranti - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    20. Conservare in luogo fresco ed asciutto -> it:conservare-in-luogo-fresco-ed-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    21. I PRODOTTI DI PAN DI STELLE -> it:i-prodotti-di-pan-di-stelle - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    22. FATTI SEMPRE e SOLTANTO CON I MIGLIORI INGREDIENTI -> it:fatti-sempre-e-soltanto-con-i-migliori-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    23. SONO -> it:sono - labels: en:no-colorings - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    24. SENZA GRASSI IDROGENATI e SENZA ADDITIVI CONSERVANTI -> it:senza-grassi-idrogenati-e-senza-additivi-conservanti - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    25. Servizio Consumatori Per avere informazioni -> it:servizio-consumatori-per-avere-informazioni - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    26. riceto semplicemente BARILLA G -> it:riceto-semplicemente-barilla-g - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    27. e R -> it:e-r - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    28. Fratelli vizio Società per Azioni 800-862323 Sede in Parma Numero Verde www.pandistelle.it Via Mantova -> it:fratelli-vizio-societa-per-azioni-800-862323-sede-in-parma-numero-verde-www-pandistelle-it-via-mantova - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    29. 166 Prodotto rello stabilimento indicato con la lettera cerchiata vicino alla data 3 Castiglione delle Stiviere -> it:166-prodotto-rello-stabilimento-indicato-con-la-lettera-cerchiata-vicino-alla-data-3-castiglione-delle-stiviere - percent_min: 0 - percent_max: 0.48
    30. Via M D Novara C -> it:via-m-d-novara-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.48

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