Dolci & decori - Carrefour - 200 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E150b - Caramello solfito-caustico
  • Additivo: E160b - Annatto

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  Composizione Ingredienti (zucchero), amido di mais, gelificante (carragenina), aromi, sale, colorante (annatto, Guarnizione al caramello), sciroppo di glucosio, zuccheri caramelizzati (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), colorante (e150b, SENZA GLUTINĖ)

  1. Composizione Ingredienti -> fr:composizione-ingredienti - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
     1. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
  2. amido di mais -> fr:amido-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. gelificante -> fr:gelificante - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. carragenina -> fr:carragenina - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. aromi -> fr:aromi - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. sale -> fr:sale - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     2. Guarnizione al caramello -> fr:guarnizione-al-caramello - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  7. sciroppo di glucosio -> fr:sciroppo-di-glucosio - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. zuccheri caramelizzati -> fr:zuccheri-caramelizzati - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     1. zucchero -> fr:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> fr:sciroppo-di-glucosio-fruttosio - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  9. colorante -> fr:colorante - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     1. e150b -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
     2. SENZA GLUTINĖ -> fr:senza-glutinė - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Preparati per dolci
  Energia	678 kj (162 kcal)	-49%
  Grassi	4,2 g	-54%
  Acidi Grassi saturi	3 g	-33%
  Carboidrati	26 g	-49%
  Zuccheri	23 g	-1%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	4,1 g	-20%
  Sale	0,18 g	-68%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a medio impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Italia	100 %	Medio