Parmesan gerieben - Parmareggio

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (10g)	Formaggio grattugiato	Parmigiano Reggiano	Alimenti freschi	Formaggi a pasta pressata cotta	Formaggi italiani	Formaggio vaccino	Formaggi	Prodotti lattiero-caseari fermentati	Cibi fermentati	Latticini
Energia (kJ)	?	?	1.570 kj	1.620 kj	796 kj	1.630 kj	1.260 kj	1.390 kj	1.210 kj	865 kj	850 kj	824 kj
Energia (kcal)	392 kcal	39.2 kcal	+4% 377 kcal	-1% 395 kcal	+113% 184 kcal	-2% 401 kcal	+24% 316 kcal	+7% 366 kcal	+26% 311 kcal	+70% 231 kcal	+72% 228 kcal	+77% 222 kcal
Energia	1.640 kj (392 kcal)	164 kj (39 kcal)	+4% 1.580 kj (377 kcal)	0% 1.640 kj (395 kcal)	+123% 734 kj (184 kcal)	-2% 1.670 kj (401 kcal)	+24% 1.320 kj (316 kcal)	+8% 1.520 kj (366 kcal)	+27% 1.290 kj (311 kcal)	+73% 947 kj (231 kcal)	+75% 936 kj (228 kcal)	+82% 900 kj (222 kcal)
Grassi	28 g	2,8 g	-4% 29,1 g	-3% 28,8 g	+155% 11 g	-14% 32,4 g	+15% 24,3 g	-5% 29,5 g	+14% 24,6 g	+71% 16,4 g	+74% 16,1 g	+82% 15,4 g
- Acidi Grassi saturi	19 g	1,9 g	+9% 17,4 g	+28% 14,8 g	+198% 6,38 g	+27% 15 g	+29% 14,7 g	+19% 15,9 g	+36% 14 g	+107% 9,17 g	+111% 9 g	+118% 8,7 g
Carboidrati	0 g	0 g	-100% 0,486 g	-100% 0,03 g	-100% 7,67 g	-100% 0,249 g	-100% 0,948 g	-100% 0,633 g	-100% 1,41 g	-100% 5,19 g	-100% 5,24 g	-100% 5,66 g
- Zuccheri	0 g	0 g	-100% 0,107 g	0 g	-100% 3,23 g	-100% 0,054 g	-100% 0,724 g	-100% 0,336 g	-100% 1,02 g	-100% 4,49 g	-100% 4,52 g	-100% 4,92 g
Proteine	33 g	3,3 g	+12% 29,5 g	-0% 33,1 g	+314% 7,98 g	+22% 27 g	+53% 21,6 g	+40% 23,5 g	+69% 19,5 g	+150% 13,2 g	+154% 13 g	+211% 10,6 g
Sale	1,6 g	0,16 g	+19% 1,35 g	+2% 1,57 g	+69% 0,944 g	+14% 1,4 g	+60% 1 g	+11% 1,44 g	+24% 1,29 g	+99% 0,803 g	+103% 0,79 g	+152% 0,635 g
Sodio	0,64 g	0,064 g	+19% 0,54 g	+2% 0,628 g	+69% 0,378 g	+14% 0,56 g	+60% 0,4 g	+11% 0,576 g	+24% 0,516 g	+99% 0,321 g	+103% 0,316 g	+152% 0,254 g
Vitamina A (Retinolo)	270 µg	27 µg	?	?	?	?	?	?	?	?	?	-34% 409 µg
Calcio	1.160 mg	116 mg	?	?	+160% 447 mg	?	?	+125% 516 mg	+140% 484 mg	+209% 375 mg	+232% 349 mg	+293% 295 mg
Fosforo	680 mg	68 mg	?	?	?	?	?	?	?	?	?	+260% 189 mg
Nutrition score - France	16	16	+14% 14	+15% 13,9	+169% 5,94	+27% 12,6	+36% 11,8	+18% 13,6	+31% 12,2	+85% 8,65	+88% 8,49	+88% 8,49
Nutri-Score	D	D	+14% D	+15% D	+169% D	+27% D	+36% D	+18% D	+31% D	+85% D	+88% D	+88% D

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Punteggio di base della categoria del prodotto

Analisi del Ciclo Vitale (LCA)

Categoria di Agribalyse: Parmesan cheese, from cow's milk

Punteggio ambientale PEF: 0.57 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.27 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Dettagli degli impatti per fasi del ciclo vitale
	Impatto
Agricoltura	82.8%
Trasformazione	8.1%
Confezionamento	3.5%
Trasporto	3.6%
Distribuzione	1.6%
Consumo	0.4%

Punteggio LCA su 100: 49

Bonus e malus aggiuntivi

Modalità di produzione

Nessun'etichetta considerata per il sistema di produzione.

Se questo prodotto ha un'etichetta caratterizzante il sistema di produzione (biologico, commercio equosolidale, Label Rouge, Bleu Blanc Coeur, etc.), puoi modificare la scheda del prodotto per aggiungerlo.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Origine degli ingredienti

Italia: 100%

Politica ambientale: +2
Trasporto: +8

Specie minacciate

Nessun ingrediente la cui coltivazione minaccia le specie è stato rilevato.

Confezionamento

en:Unknown (tasso: 1) - en:Unknown (punteggio: 0)

Punteggio di tutti i componenti: 0

Confezionamento: -10

Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Punteggio finale

Punteggio Eco-score: 49 - Punteggio Eco-score: C

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Parmesan gerieben - Parmareggio - 60 g

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti

Valori nutrizionali

Punteggio NutriScore

Livelli dei nutrienti per 100 g

Impatto ambientale

Eco-score

Confezionamento

Sorgenti dati