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DIVINFOOD è stato finanziato dal programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell'Unione europea nell'ambito dell'accordo di sovvenzione n°101000383

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Panini Rolls gluten-free WHEAT-FREE LACTOSE-FREE – Schär – 225g

Panini Rolls gluten-free WHEAT-FREE LACTOSE-FREE – Schär – 225g

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Codice a Barre:
8008698014561(EAN / EAN-13)

Quantità: 225g

Marche: Schär

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, en:Specific products, en:Products for specific diets, Pani, Prodotti senza glutine, Pani senza glutine, fr:Panini Rolls

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Punto Verde, Prodotto in Italia, Senza lattosio, Senza frumento, Con olio di semi di girasole
Punto Verde

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!


      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      3/10 points (1019kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      1/15 points (4.9g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      0/10 points (0.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 5/17

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      Proteine

      1/7 points (3.7g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      4/5 points (7.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 3 (8 - 5)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pani senza glutine
    Energia 1019 kJ
    (237 kcal)
    1.101,837 kj (259 kcal) (-8%)
    Grassi 2.9 g 4,569 g (-37%)
    Acidi Grassi saturi 0.5 g 0,638 g (-22%)
    Carboidrati 45 g 47,262 g (-5%)
    Zuccheri 4.9 g 2,656 g (+84%)
    Fibra alimentare 7.4 g 6,369 g (+16%)
    Proteine 3.7 g 3,694 g (~0%)
    Sale 1 g 1,078 g (-7%)
    Sodio 0.4 g 0,431 g (-7%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % 0,126 % (-100%)
    • Valori nutrizionali (Detailed data)


      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml
      As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      Energia 1019 kJ
      (237 kcal)
      1019 kJ
      (237 kcal)
      ?
      Grassi 2.9 g 2.9 g ?
      Acidi Grassi saturi 0.5 g 0.5 g ?
      Carboidrati 45 g 45 g ?
      Zuccheri 4.9 g 4.9 g ?
      Fibra alimentare 7.4 g 7.4 g ?
      Proteine 3.7 g 3.7 g ?
      Sale 1 g 1 g ?
      Sodio 0.4 g 0.4 g ?
      Frutta‚ verdura‚ legumi ~ 0 % ? ~ 0 %
Porzione: 75 g

Ingredienti

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    14 ingredienti


    Inglese: water, maize starch, maize flour, apple fibre, rice flour, dextrose, thickener: (hydroxypropyl methylcellulose), soya protein, sunflower oil, yeast, salt, acids: (tartaric acid, citric acid)
    Allergeni: Soia
    • Informazioni sugli ingredienti


      • Acqua: 53.8% (stima)


      • Amido di mais: 23.1% (stima)


      • Farina di mais: 11.5% (stima)


      • Fibra di mela: 5.8% (stima)


      • Farina di riso: 2.9% (stima)


      • Destrosio: < 2% (stima)


      • Addensante: < 2% (stima)


      • Proteine di soia: < 2% (stima)


      • Olio di girasole: < 2% (stima)


      • Lievito: < 2% (stima)


      • Sale: < 2% (stima)


      • Acidificante: < 2% (stima)


      • — E334: < 2% (stima)


      • E330: < 2% (stima)


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    Contiene zuccheri aggiunti (1%)

    Zuccheri aggiunti: Destrosio
    Quantità di zuccheri aggiunti: 1%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Pani senza glutine
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E334 - L(+)-acido tartarico


    Acido tartarico: L'acido tartarico è un acido organico diprotico cristallino bianco. È presente naturalmente in molte piante, specialmente nell'uva e nel tamarindo -oltre che in altri frutti-. Uno dei suoi sali, il bitartato di potassio, noto comunemente come cremor tartaro, si sviluppa naturalmente nel processo di vinificazione. L'acido tartarico viene miscelato al bicarbonato di sodio e usato come agente lievitante. L'acido tal quale viene aggiunto agli alimenti come antiossidante o per conferire un sapore aspro. L'acido tartarico è un acido alfa-idrossi-carbossilico e aldarico, ed è un derivato diidrossilico dell'acido succinico.
    Fonte: Wikipedia
  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa


    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Vegano


    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    en: water, maize starch, maize flour, apple fibre, rice flour, dextrose, thickener (), soya protein, sunflower oil, yeast, salt, acids (tartaric acid), citric acid
    1. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 7.69230769230769 – percent_estimate: 53.8461538461538 – percent_max: 100
    2. maize starch -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 23.0769230769231 – percent_max: 50
    3. maize flour -> en:corn-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9545 – percent_min: 0 – percent_estimate: 11.5384615384615 – percent_max: 33.3333333333333
    4. apple fibre -> en:apple-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 5.76923076923077 – percent_max: 25
    5. rice flour -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.88461538461539 – percent_max: 20
    6. dextrose -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.44230769230769 – percent_max: 16.6666666666667
    7. thickener -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    8. soya protein -> en:soy-protein – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20591 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    9. sunflower oil -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    10. yeast -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    11. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    12. acids -> en:acid – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
      1. tartaric acid -> en:e334 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    13. citric acid -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.44230769230769 – percent_max: 0

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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