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Bontà d'Italia : Tortellini : gluten-free - Schär - 300 g
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Codice a Barre: 8008698006566 (EAN / EAN-13)
Quantità: 300 g
Marche: Schär
Categorie: Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta farcita, Tortellini
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Prodotto in Italia
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
48 ingredienti
: pâtes aux oeufs 66% (amidon de maïs, oeufs 30%, farine de riz, eau, blanc d'oeuf 1%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : gomme de guar), viande de porc 14.9%, chapelure (farine de riz, amidon de maïs, farine de soja, graisse de palme, oeufs 2%, sirop de glucose, épaississant : gomme de guar, levure, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel), mortadelle de porc 3% (viande de porc, sel, sucre, arômes, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oeufs 2%, viande de boeuf 1.5%, fromage Grana Padano 1.5% (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'oeuf), sel, arômes, noix de muscade, cannelle, antioxydant : extrait de romarinAllergeni: Uova, Latte, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
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E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Albume d'uovo, Carne di suino, Uova, Carne di suino, Uova, Carne di manzo, Grana Padano, Latte, Lisozima da uovoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Carne di suino, Carne di manzo, Lisozima da uovoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: pâtes aux oeufs 66% (amidon de maïs, oeufs 30%, farine de riz, eau, blanc d'oeuf 1%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), épaississant (gomme de guar)), viande de porc 14.9%, chapelure (farine de riz, amidon de maïs, farine de soja, graisse de palme, oeufs 2%, sirop de glucose, épaississant (gomme de guar), levure, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), sel), mortadelle de porc 3% (viande de porc, sel, sucre, arômes, épices, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), oeufs 2%, viande de boeuf 1.5%, fromage Grana Padano 1.5% (lait, sel, présure, conservateur (lysozyme d'oeuf)), sel, arômes, noix de muscade, cannelle, antioxydant (extrait de romarin)- pâtes aux oeufs -> en:egg-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 66
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 30
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
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- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
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- antioxydant -> en:antioxidant
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- noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes
- cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 10
- Energia: 3 / 10 (valore: 1154, valore arrotondato: 1154)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
- Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (0.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Tortellini Energia 1.154 kj
(273 kcal)+13% Grassi 8,5 g +51% Acidi Grassi saturi 3,2 g +55% Carboidrati 37 g +3% Zuccheri 0,4 g -83% Fibra alimentare 0 g -100% Proteine 11 g +14% Sale 1,1 g -2% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Specie minacciate
-
Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, telperion87, torredibabele, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtsV-DV8wztOy3VkHaV3u2VIMazMNUp-IymYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNcf_HFiDThHBbni0-p_46LLpq2Ueos34zfLKs.