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Sammontana Cinque stelle - Gelato al gusto di vaniglia arricchito con granella di croccante di mandorle - 450 g

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Sammontana Cinque stelle - Gelato al gusto di vaniglia arricchito con granella di croccante di mandorle - 450 g

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Codice a Barre: 8005840005637 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Glace parfum vanille avec gaufrette, enrobage au cacao maigre et croquant de amandes

Quantità: 450 g

Confezionamento: Cartone ondulato, da:C/PAP-81

Marche: Sammontana

Categorie: Dessert, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, Coni gelato, en:Chocolate-Vanilla ice cream cones

Luoghi di produzione o lavorazione: Sammontana S.p.a., Via Strà 160 - 37030 - Colognola ai Colli (VR), Italia, Via Tosco-Romagnola 56 - 50053 - Empoli (FI)

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    33 ingredienti

    Francese: Lait écrémé réhydraté, gaufrette 14% (farine de blé, sucre, huile de coco, emulsifiant: lécithines de soja, sel, colorant: caramel ordinaire), enrobage au cacao maigre 9% (huile de coco, sucre, cacao maigre (17%), emulsifiant: lécithines de soja, arômes), croquant de amandes 8% (sugar, amandes 37%), sugar, huile de coco, sirop de glucose, beurre, jaune d'œufs - emulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisants: alginate de sodium, farine de graines de caroube, colorant: extraits d'annatto, arôme
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E150a - Caramello semplice
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E401 - Alginato di sodio

    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Burro, Tuorlo d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Cialda, fr:croquant-de-amandes, fr:sugar, fr:sugar

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: _Lait_ écrémé réhydraté, gaufrette 14% (farine de _blé_, sucre, huile de coco, emulsifiant (lécithines de soja), sel, colorant (caramel ordinaire)), enrobage au cacao maigre 9% (huile de coco, sucre, cacao maigre 1.53%, emulsifiant (lécithines de _soja_), arômes), croquant de amandes 8% (sugar, _amandes_ 2.96%), sugar, huile de coco, sirop de glucose, _beurre_, jaune d'_œufs_, emulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (alginate de sodium), farine de graines de caroube, colorant (d'annatto), arôme
    1. _Lait_ écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14 - percent_max: 69
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    3. enrobage au cacao maigre -> fr:decor-au-cacao-maigre - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
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      1. sugar -> fr:sugar - percent_min: 5.04 - percent_max: 5.04
      2. _amandes_ -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2.96 - percent: 2.96 - percent_max: 2.96
    5. sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 8
    6. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    9. jaune d'_œufs_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    10. emulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
    11. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.11111111111111
    12. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
      1. d'annatto -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.81818181818182
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.8, valore arrotondato: 4.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.96, valore arrotondato: 3)

    Punti negativi: 21

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1347, valore arrotondato: 1347)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 120, valore arrotondato: 120)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (21 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (75 g)     		Rispetto a: Coni gelato
    Energia 1.347 kj
    (322 kcal)     		1.010 kj
    (242 kcal)     		+16%
    Grassi 17 g 12,8 g +29%
    Acidi Grassi saturi 13 g 9,75 g +69%
    Carboidrati 37 g 27,8 g +3%
    Zuccheri 28 g 21 g +11%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 4,8 g 3,6 g +34%
    Sale 0,3 g 0,225 g +84%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,96 % 2,96 %
Porzione: 75 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, packbot, torredibabele.

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