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Ghiottini - Gantuccini alle mandorle - Ghiott - 500 g

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Ghiottini - Gantuccini alle mandorle - Ghiott - 500 g

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Codice a Barre: 8004835001227 (EAN / EAN-13)

Quantità: 500 g

Marche: Ghiott, Ghiott

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti secchi, Cantucci

Luoghi di produzione o lavorazione: Ghiott Dolciaria s.r.l., Via Sangallo 21 – Loc. Sambuca - 50028 - Barberino Tavarnelle (FI), Italia

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    15 ingredienti

    : Farine de blé, Sucre, Amandes 17%, Jaune d'oeufs frais 8%, OEufs frais 5%, Beurre, Lait entier frais pasteurise 1.3%, POUdre à lever (Diphosphates, Carbonates de sodium), Miel 0,6%, Arômes, Sel. Il peut contenir des traces de soja, d'autres céréales contenant du gluten et d'autres fruits à coque.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uova fresche, Uova fresche, Burro, Latte intero fresco pastorizzato, Miele
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Farine de blé, Sucre, Amandes 17%, Jaune d'oeufs frais 8%, OEufs frais 5%, Beurre, Lait entier frais pasteurise 1.3%, POUdre à lever (Diphosphates, Carbonates de sodium), Miel 0.6%, Arômes, Sel, d'autres céréales contenant du gluten, fruits à coque
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26.3 - percent_max: 49.2
    2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent_max: 33.1
    3. Amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. Jaune d'oeufs frais -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    5. OEufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. Beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 1.3 - percent_max: 5
    7. Lait entier frais pasteurise -> fr:lait-frais-entier-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
    8. POUdre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.3
      1. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.3
      2. Carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
    9. Miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    10. Arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    11. Sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. d'autres céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    13. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 17

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.7, valore arrotondato: 8.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 17.3, valore arrotondato: 17.3)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1854, valore arrotondato: 1854)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 37.3, valore arrotondato: 37.3)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 272, valore arrotondato: 272)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Cantucci
    Energia 1.854 kj
    (443 kcal)     		-0%
    Grassi 15,4 g -1%
    Acidi Grassi saturi 3,9 g -4%
    Carboidrati 65,7 g +2%
    Zuccheri 37,3 g +15%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,7 g -12%
    Sale 0,68 g +101%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 17,3 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da foodrepo, jorome, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, vaporous, yuka.ZUlJdVFhNHJsdE5Tdy9RenhBSFU5L3h1NHBHUGNXYVZkczR4SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllJiQvbQvSnPKQPtpV-V--ijPLy1ZP8puoziGqo.

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