Gianduia -

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Lattosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Gianduja _HASELNUSS_schokolade (Zucker, _HASELNÜSSE_, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin, Kakao), min 21%), Zucker, _HASELNÜSSE_ 19%, Mager_MILCH_pulver, _MILCHBUTTER_ (wasserfrei), _LACTOSE, _MILCH_proteine, Kakaobutter, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Aroma

  1. Gianduja _HASELNUSS_schokolade -> de:gianduja-haselnuss-schokolade
     1. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     2. _HASELNÜSSE_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
     3. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
     4. Emulgator -> en:emulsifier
        1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. Kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
     5. min -> de:min - percent: 21
  2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. _HASELNÜSSE_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 19
  4. Mager_MILCH_pulver -> de:mager-milch-pulver
  5. _MILCHBUTTER_ -> de:milchbutter
     1. wasserfrei -> de:wasserfrei
  6. _LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  7. _MILCH_proteine -> de:milch-proteine
  8. Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
  9. Emulgator -> en:emulsifier
     1. Sonnenblumenlecithin -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 31

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.2, valore arrotondato: 9.2)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 31.5, valore arrotondato: 31.5)

  Punti negativi: 23

  • Energia: 6 / 10 (valore: 2213, valore arrotondato: 2213)
  • Zuccheri: 10 / 10 (valore: 55, valore arrotondato: 55)
  • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
  • Sodio: 0 / 10 (valore: 80, valore arrotondato: 80)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (23 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (30%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.5%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (55%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Crema con nocciole e cacao
  Energia	2.213 kj (529 kcal)	-4%
  Grassi	30 g	-10%
  Acidi Grassi saturi	7,5 g	-4%
  Carboidrati	55 g	+4%
  Zuccheri	55 g	+10%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	9,2 g	+41%
  Sale	0,2 g	+71%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	31,5 %

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 4.0 km in un'auto a benzina

  767 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chocolate spread with hazelnuts (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	35.8 %
  Trasformazione	59.4 %
  Confezionamento	2.2 %
  Trasporto	2.3 %
  Distribuzione	0.2 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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