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Rana Duetto - Giovanni Rana - 250 g

Rana Duetto - Giovanni Rana - 250 g

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Codice a Barre: 8001665702256 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Giovanni Rana

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Paste all'uovo, Ravioli

Etichette, certificazioni, premi: FSC, FSC Misto, Punto Verde

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Pacinotti 25 - 37057 - San Giovanni Lupatoto (VR), Italia

Codice di tracciabilità: FSC-C115580

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    57 ingredienti


    Francese: Pates fraîches aux œufs farcies au fromage Talegio: Farce 52 %, fromage Taleggio AOP 30 % , ricotta (sérum de lait, lait), fibres végétales (chicorée et bambou), fromage maigre, huile de tournesol, sérum de lait en poudre, fromage mascarpone, chapelure ( farine de blé tendre, sel de cuisine, levure), amidon, arômes naturels (contient du lait), sel de cuisine, blanc d'œuf en poudre, extrait de levure. Pâte 48 %, farine de blé tendre, œufs 30 %, semoule de blé dur. Pates fraîches œufs et cacao farcies aux champignons: Farce 52 %: Champignons de Paris ( Agarricus bisporus), 27.5 %, tricota (sérum de lait, lait), fibres végétales (chicorée et bambou), fromage mascarpone, huile de tournesol, sérum de lait en poudre, fromage maigre, pomme de terre déshydratée, amidons, arômes naturels (contiennent du lait), sel de cuisine, extrait de levure, ail en poudre, lait écrémé en poudre, régulateur d'acidité: bicarbonate de sodium, poivre, épices, Pâte 48 %, farine de blé tendre, œufs 30 %, semoule de blé dur, poudre de cacao non sucrée 0.9 %
    Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pates-fraiches-aux-oeufs-farcies-au-fromage-talegio, fr:fromage-taleggio, fr:pates-fraiches-oeufs-et-cacao-farcies-aux-champignons, fr:agarricus-bisporus, fr:tricota, fr:contiennent-du-lait

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Latte, en:Low fat cheese, Siero di latte in polvere, Mascarpone, Albume d'uovo in polvere, Uova, Siero di latte, Latte, Mascarpone, Siero di latte in polvere, en:Low fat cheese, Latte scremato in polvere, Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:pates-fraiches-aux-oeufs-farcies-au-fromage-talegio, fr:fromage-taleggio, Impasto, fr:pates-fraiches-oeufs-et-cacao-farcies-aux-champignons, fr:agarricus-bisporus, fr:tricota, fr:contiennent-du-lait, Impasto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Pates fraîches aux œufs farcies au fromage Talegio (Farce 52%), fromage Taleggio 30%, ricotta (sérum de lait, lait), fibres végétales (chicorée, bambou), fromage maigre, huile de tournesol, sérum de lait en poudre, fromage mascarpone, chapelure (farine de blé tendre, sel de cuisine, levure), amidon, arômes naturels, sel de cuisine, blanc d'œuf en poudre, extrait de levure, Pâte 48%, farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur, Pates fraîches œufs et cacao farcies aux champignons (Farce 52%), Champignons de Paris (Agarricus bisporus), tricota (sérum de lait, lait), fibres végétales (chicorée, bambou), fromage mascarpone, huile de tournesol, sérum de lait en poudre, fromage maigre, pomme de terre, amidons, arômes naturels (contiennent du lait), sel de cuisine, extrait de levure, ail, lait écrémé en poudre, régulateur d'acidité (bicarbonate de sodium), poivre, épices, Pâte 48%, farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur, poudre de cacao 0.9%
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    27. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    28. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    29. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. contiennent du lait -> fr:contiennent-du-lait
    30. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    32. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    33. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    34. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. Pâte -> en:dough - percent: 48
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    39. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 30
    40. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    41. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 0.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)

    Punti negativi: 13

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1173, valore arrotondato: 1173)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (250g)
    Rispetto a: Paste all'uovo
    Energia 1.173 kj
    (280 kcal)
    2.930 kj
    (700 kcal)
    -5%
    Grassi 11 g 27,5 g +229%
    Acidi Grassi saturi 6,4 g 16 g +562%
    Carboidrati 35 g 87,5 g -33%
    Zuccheri 2,9 g 7,25 g +33%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 9 g 22,5 g -22%
    Sale 1 g 2,5 g +86%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 % 5 %
Porzione: 250g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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