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Tortellini Pesto, Basilic & Pignons - Rana - 250 g (2 personnes)

Tortellini Pesto, Basilic & Pignons - Prodotto - fr

Tortellini Pesto, Basilic & Pignons - Rana - 250 g (2 personnes)

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Codice a Barre: 8001665127974 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pâtes fraîches aux oeufs farcies au pesto

Quantità: 250 g (2 personnes)

Confezionamento: Plastica, Sacco, Fresco

Marche: Rana, Giovanni Rana

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Alimenti freschi, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Piatti pronti freschi, Pasta fresca, Tortellini

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, Senza coloranti, fr:Eco-Emballages

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Europa 46 - 20083 - Gaggiano (MI), Italia

Codice di tracciabilità: IT 528/L CE, IT 705/L CE, FSC-C115580

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.rana.it/fr/produit/d%C3%A9tai...

Negozi: Carrefour Market, Franprix

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

29 ingredienti

Francese: Farce 55% : ricotta (sérum de lait, lait), huile végétale, chapelure (farine de blé tendre, sel, levure), basilic 7,5%, fromage maigre, fromage pecorino 5%, fibre végétale, lactose, noix de cajou, fromage râpé 3%, amidon, sel, pignons, 1%, extrait de levure, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide lactique, antioxydant : acide ascorbique - Pâte 45% : farine de blé tendre, semoule de blé dur, œufs 20%

Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Senape, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E270 - Acido lattico

Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
Fonte: Wikipedia

E300 - Acido ascorbico

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Olio vegetale

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Latte, en:Low fat cheese, Pecorino, Lattosio, Formaggio, Uova

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Impasto

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
fr: Farce 55% (ricotta, sérum de lait), lait, huile végétale, chapelure (farine de blé tendre, sel, levure), basilic 7.5%, fromage maigre, fromage pecorino 5%, fibre végétale, lactose, noix de cajou, fromage 3%, amidon, sel, pignons 1%, extrait de levure, arôme naturel, correcteur d'acidité (acide lactique), antioxydant (acide ascorbique), Pâte 45% (farine de blé tendre), semoule de blé dur, œufs 20%
Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 55

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585

sérum de lait -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

huile végétale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500

farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 7.5

fromage maigre -> en:low-fat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

fromage pecorino -> en:pecorino - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 5

fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

noix de cajou -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055

fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3

amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

pignons -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent: 1

extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator

acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes

antioxydant -> en:antioxidant

acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes

Pâte -> en:dough - percent: 45

farine de blé tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410

semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610

œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 20

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 2

Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 11

Energia: 3 / 10 (valore: 1284, valore arrotondato: 1284)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)

Sodio: 4 / 10 (valore: 412, valore arrotondato: 412)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 2)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (14%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.03%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125 g)	Rispetto a: Piatti pronti freschi
Energia	1.284 kj (307 kcal)	1.600 kj (384 kcal)	+55%
Grassi	14 g	17,5 g	+86%
Acidi Grassi saturi	4,5 g	5,62 g	+79%
Carboidrati	34 g	42,5 g	+56%
Zuccheri	4 g	5 g	+39%
Fibra alimentare	2 g	2,5 g	-12%
Proteine	10 g	12,5 g	+25%
Sale	1,03 g	1,29 g	+1%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 125 g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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