Pesto alla Genovese - De Cecco - 200 g

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : basil 37%, extra virgin olive oil 36%, cashew nuts 11%, parm igiano reggiano cheese aop 5%, salt, potato, sugar, acidity corrector 11%, parmigiano reggian, dop5% sal, c9pos de patatas, az-car, corrector de la acidez (dcido lectlco), iiduldante (acido asc6rbico), 200ge

  1. basil -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent: 37
  2. extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 36
  3. cashew nuts -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent: 11
  4. parm igiano reggiano cheese aop -> en:parm-igiano-reggiano-cheese-aop - percent: 5
  5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
  7. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. acidity corrector -> en:acidity-corrector - percent: 11
  9. parmigiano reggian -> en:parmigiano-reggian
  10. dop5% sal -> en:dop5-sal
  11. c9pos de patatas -> en:c9pos-de-patatas
  12. az-car -> en:az-car
  13. corrector de la acidez -> en:corrector-de-la-acidez
      1. dcido lectlco -> en:dcido-lectlco
  14. iiduldante -> en:iiduldante
      1. acido asc6rbico -> en:acido-asc6rbico
  15. 200ge -> en:200ge

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Il prodotto è nella categoria grassi, i punti per i grassi saturi sono rimpiazzati dai punti per il rapporto grassi saturi / grassi.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
  • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 17

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1987, valore arrotondato: 1987)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
  • Rapporto grassi saturi / grassi: 2 / 10 (valore: 16.25, valore arrotondato: 16.3)
  • Sodio: 10 / 10 (valore: 1480, valore arrotondato: 1480)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (17 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (48%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (7.8%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (3.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Pesto alla Genovese
  Energia	1.987 kj (475 kcal)	+2%
  Grassi	48 g	+3%
  Acidi Grassi saturi	7,8 g	+20%
  Carboidrati	4 g	-35%
  Zuccheri	2,5 g	-8%
  Fibra alimentare	3,2 g	+32%
  Proteine	5,1 g	+13%
  Sale	3,7 g	+59%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils	0 %
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	36 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  258 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Sauce, pesto, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	68.9 %
  Trasformazione	11.7 %
  Confezionamento	6.9 %
  Trasporto	10.3 %
  Distribuzione	1.5 %
  Consumo	0.7 %

Confezionamento

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Vetro trasparente)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Vetro

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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