Formaggio fresco - Coop - 100 g
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Codice a Barre: 8001120783806 (EAN / EAN-13)
Quantità: 100 g
Marche: Coop
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggi italiani, Formaggi freschi, Robiola
Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte pastorizzato, Panna
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Caglio
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: Lait pasteurisé, crème, sel, présure- Lait pasteurisé -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 48.6 - percent_max: 100
- crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 3
- Proteine: 3 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 16
- Energia: 3 / 10 (valore: 1298, valore arrotondato: 1298)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 22, valore arrotondato: 22)
- Sodio: 3 / 10 (valore: 280, valore arrotondato: 280)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (16 - 3)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (31%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (22%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (2.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.24 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.4 %
Trasformazione
5.6 %
Confezionamento
4.4 %
Trasporto
3.3 %
Distribuzione
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +10
Politica ambientale: +2
Trasporto: +8
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Medio
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: Formaggio fresco - Coop - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -5
Punteggio finale: 49/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina
524 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.1 %
Trasformazione
5.0 %
Confezionamento
5.0 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da foodrepo
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Pagina del prodotto modificata anche da fixbot, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, scanbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9DeNHUoTLtCifTv23X7f6tdoTCWcpU-dHZKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBdVePsqBbKN03tk0yQ4dCkArvpZNNy7YjnDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRlXdXskxLlFDXlvBTW_NivJbzBQ-FWxrXiNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnAWSIXxgWn-Zhvhox2Q2uvVHJDGSuks0qPDGas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZXTujRvh_LHQbSl1HT4e-AAY7DMO9Ws9Skbqs.