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Mandorle con copertura cioccolato bianco e frutti di bosco - Il Viaggiator Goloso - 200 g

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Mandorle con copertura cioccolato bianco e frutti di bosco - Il Viaggiator Goloso - 200 g

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Codice a Barre: 8000633041694 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Mandorla con copertura di cioccolato bianco al gusto frutti di bosco

Quantità: 200 g

Marche: Il Viaggiator Goloso, Unes

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Dolci, Confetti al cioccolato, Cioccolatino, Frutta secca ricoperta di cioccolato, en:Chocolate covered almonds

Luoghi di produzione o lavorazione: Italy

Negozi: Unes

Paesi di vendita: Italia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti

    Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), mandorle tostate 30%, coloranti: concentrato di ravanello, ribes nero, mela, cartamo, limone, spirulina, aromi, agenti di rivestimento: amido di mais, zucchero, gommalacca
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Uova, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E904 - Gommalacca
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Agente di rivestimento
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E904 - Gommalacca

    Gommalacca: La gommalacca è una fragile e scagliosa secrezione dell'insetto dell'ordine degli emitteri Kerria lacca, presente nelle foreste di Assam e Thailandia. Un tempo si riteneva comunemente che fosse ottenuta dalle ali di insetti indiani. In realtà, la gommalacca è ottenuta dalle secrezioni dell'emittero femmina, ed è raccolto dalla corteccia degli alberi su cui lo deposita per ottenere una salda presa sull'albero. Una volta purificata, la sostanza prende la forma di pallottoline o scaglie di colore giallo/bruno. La gommalacca è una resina naturale ed ha una composizione chimica a base di sostanze idrocarburiche dette terpeni; è stata da molti considerata una plastica naturale. Può essere modellata a caldo, per cui è classificata come termoplastica. È stata usata dalla metà del XIX secolo per produrre piccoli oggetti come cornici, scatole, articoli da toeletta, gioielleria, calamai ed anche protesi dentarie. È solubile in una soluzione alcalina con ammoniaca, borace, carbonato di sodio, e idrossido di sodio e in solventi organici. Una volta dissolta in acetone o alcool, la gommalacca dà un rivestimento di durevolezza e durezza superiori. È usata con il metodo tradizionale per rifinire mobilia, violini e chitarre. La gommalacca arancione viene candeggiata con ipoclorito di sodio per formare la gommalacca bianca. Poiché è compatibile con la maggior parte degli altri rivestimenti, la gommalacca viene inoltre utilizzata su legno per impedire spurgo di resina o pigmenti nel rivestimento finale. Essendo commestibile, la gommalacca è stata usata come agente lucidante per pillole e caramelle. A questo fine, è classificata come additivo alimentare con il numero E904 e viene ancora usata come rivestimento della frutta per impedirne il deperimento dopo la raccolta. La gommalacca inoltre è stata usata nella produzione dei dischi grammofonici fino al 1950 circa. Come materiale per stampaggio ad iniezione è ormai obsoleto ed ha quindi poche applicazioni. Ancora oggi trova impiego nella lucidatura dei mobili ed il loro mantenimento, siano essi d'epoca pre-aniline oppure in stile, per conservare la tecnica di produzione dell'originale e preservarne il vissuto o "pàtina".
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte in polvere, Siero di latte in polvere, E904
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, _latte_ in polvere, siero di _latte_ in polvere, emulsionante (lecitina di _soia_), estratto di vaniglia), _mandorle_ tostate 30%, coloranti (ravanello), ribes nero, mela, cartamo, limone, spirulina, aromi, agenti di rivestimento (amido di mais), zucchero, gommalacca
    1. Cioccolato bianco -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010 - percent_min: 30 - percent_max: 70
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 40
      2. burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 35
      3. _latte_ in polvere -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 23.3333333333333
      4. siero di _latte_ in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      5. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14
        1. lecitina di _soia_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      6. estratto di vaniglia -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
    2. _mandorle_ tostate -> en:dry-roasted-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. coloranti -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 30
      1. ravanello -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. ribes nero -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    5. mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    6. cartamo -> en:safflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. limone -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 8
    8. spirulina -> en:spirulina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    9. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. agenti di rivestimento -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    12. gommalacca -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 48

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 48.4375, valore arrotondato: 48.4)

    Punti negativi: 26

    • Energia: 7 / 10 (valore: 2420, valore arrotondato: 2420)
    • Zuccheri: 8 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 92, valore arrotondato: 92)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (26 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Frutta secca ricoperta di cioccolato
    Energia 2.420 kj
    (581 kcal)     		+10%
    Grassi 40 g +33%
    Acidi Grassi saturi 15 g +26%
    Carboidrati 42 g -18%
    Zuccheri 40 g -13%
    Fibra alimentare 4,5 g +58%
    Proteine 11 g +13%
    Sale 0,23 g +125%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 48,438 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da bazil
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da telperion87, torredibabele, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhZMQuL1rQLtHSfmo1Wi6PaIDLL6OeBq07frEao.

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