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Loacker cioccolato fondente con crema al cacao e wafer - 55 g

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Loacker cioccolato fondente con crema al cacao e wafer - 55 g

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Codice a Barre: 80001737

Quantità: 55 g

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti

    massa di cacao, zucchero, olio di cocco, farina di frumento, cacao magro 3%, cacao 3%, sciroppo di glucosio burro di cacao, siero di latte (latte), burro fuso, destrosio, latte scremato in polvere, farina di soia, estratto di malto d'orzo, emulsionante soia lecitine, agenti lievitanti (sodio idrogeno carbonato, disodio difosfato), sale, bourdon baccelli di vaniglia, spezie. Può contenere nocciole e mandorle. Prodotto d'Italia. Mantieni fresco e asciutto.
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:cacao-allege, fr:sirop-de-glucose-beurre-de-cacao, fr:emulsifiant-soja-lecithines, fr:gousses-de-vanille-bourdon, fr:produit, fr:restez-au-frais-et-au-sec

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    : Pâte de cacao, sucre, huile de noix de coco, farine de blé, cacao allégé 3%, cacao 3%, sirop de glucose beurre de cacao, lactosérum en poudre, la matière grasse, la dextrose, lait écrémé en poudre, farine de soja, extrait de malt d'orge, émulsifiant soja lécithines, agents levants (hydrogénocarbonate de sodium, diphosphate disodique), sel, gousses de vanille bourdon, épices, Produit, Restez au frais et au sec
    1. Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 5 - percent_max: 85
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 34
    3. huile de noix de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3 - percent_max: 30.3333333333333
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 23.5
    5. cacao allégé -> fr:cacao-allege - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    7. sirop de glucose beurre de cacao -> fr:sirop-de-glucose-beurre-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. la matière grasse -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. la dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. émulsifiant soja lécithines -> fr:emulsifiant-soja-lecithines - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. agents levants -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. hydrogénocarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    17. gousses de vanille bourdon -> fr:gousses-de-vanille-bourdon - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    18. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. Produit -> fr:produit - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. Restez au frais et au sec -> fr:restez-au-frais-et-au-sec - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 2.252 kj
    (541 kcal)
    Grassi 36 g
    Acidi Grassi saturi 25 g
    Carboidrati 43 g
    Zuccheri 34 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,1 g
    Sale 0,1 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da foodrepo
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, fixbot, foodless, kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkd5Q8jXgS31OhflqH2gyeewE4zNX-9C7IrcOKs.

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