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Urbani tartufi pesto e tartufo - 180 g

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Urbani tartufi pesto e tartufo - 180 g

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Codice a Barre: 8000146036071 (EAN / EAN-13)

Quantità: 180 g

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    28 ingredienti

    olio di girasole, basilico 22%, olio extravergine di oliva, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima [proteine dell'uovo]), siero di latte in polvere, fibra vegetale (inulina), trealosio (fonte di glucosio), tritume di tartufi estivi (Tuber Aestivum Vittadini) 3%, Pecorino Romano DOP (latte di pecora, caglio, sale), sale, pinoli, aroma, proteine del latte, aglio, correttore di acidità (E330). Contiene latte e derivati, uova
    Allergeni: Uova, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:source-de-glucose, fr:tritume-de-truffes-d-ete, fr:tuber-aestivum-vittadini, fr:pecorino-romano-dop

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grana padano dop, Latte, E1105, Proteina dell'uovo, Siero di latte in polvere, Latte di pecora, Proteine del latte

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: E1105

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Huile de tournesol, basilic 22%, huile d'olive extra vierge, Grana Padano DOP (lait, sel, présure, conservateur (lysozyme (protéines d'œuf))), poudre de lactosérum, fibre végétale (inuline), tréhalose (source de glucose), tritume de truffes d'été 3% (Tuber Aestivum Vittadini), Pecorino Romano DOP (lait de brebis, présure, sel), sel, pignons de pin, arôme, protéines de lait, ail, régulateur d'acidité (e330)
    1. Huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 22 - percent_max: 60
    2. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
    3. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent_max: 22
    4. Grana Padano DOP -> en:grana-padano-pdo-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 3 - percent_max: 22
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.75 - percent_max: 22
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
      4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
        1. lysozyme -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
          1. protéines d'œuf -> en:egg-protein - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    5. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 17.6666666666667
    6. fibre végétale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 12.5
      1. inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 12.5
    7. tréhalose -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 9.4
      1. source de glucose -> fr:source-de-glucose - percent_min: 3 - percent_max: 9.4
    8. tritume de truffes d'été -> fr:tritume-de-truffes-d-ete - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
      1. Tuber Aestivum Vittadini -> fr:tuber-aestivum-vittadini - percent_min: 3 - percent_max: 3
    9. Pecorino Romano DOP -> fr:pecorino-romano-dop - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. lait de brebis -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. pignons de pin -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 2.114 kj
    (506 kcal)
    Grassi 38,6 g
    Acidi Grassi saturi 5,7 g
    Carboidrati 23,4 g
    Zuccheri 16,9 g
    Fibra alimentare 6,5 g
    Proteine 6,5 g
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,5 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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