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La Pizza 4 Stagioni - 420 g
La Pizza 4 Stagioni - 420 g
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Codice a Barre: 7641079001395 (EAN / EAN-13)
Quantità: 420 g
Marche: La Pizza
Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata
Etichette, certificazioni, premi:
FSC, FSC Misto
Negozi: Migros
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
50 ingredienti
farina di frumento, polpa di pomodori 17%, acqua, mozzarella (formaggio) 8%, prosciutto cotto 8% (carne di maiale [UE], acqua, sale nitritato per salamoia [sale da cucina, conservante: E250], fecola di patate, zucchero, destrosio, aromi, stabilizzante: E450, antiossidante: E301), preparazione di funghi 7% (funghi prataioli, olio di girasole, sale da cucina, zucchero, aglio, regolatore dell'acidità: acido lattico), Emmental tedesco (formaggio) 6%, olive nere 4% (olive, sale da cucina), pancetta 3% (carne di maiale [Germania, Paesi Bassi], sale nitritato di salamoia [sale da cucina, conservante: E250], spezie, aroma di fumo, antiossidante: E301), semola di grano duro, sale da cucina, olio d'oliva extra vergine, lievito, origano.Allergeni: Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
-
E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:mozza, fr:rella, fr:viande-de-porc-iue, fr:e2501, fr:preparation-de-cham, fr:emmental-allemand, fr:e2501Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Formaggio, Prosciutto cotto, Formaggio, Pancetta, Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Pancetta, Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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fr: farine de blé, pulpe de tomates 17%, eau, mozza, rella 8% (fromage), jambon cuit 8% (viande de porc IUE, eau, sel nitrité pour saumure, sel de cuisine, conservateur (e2501), fécule de pommes de terre, sucre, dextrose, arômes, stabilisant (e450), antioxydant (e301)), préparation de cham, pignons 7% (champignons de Paris, huile de tournesol, sel de çuisine, sucre, ail, correcteur d'acidité (acide lactique)), Emmental allemand 6% (fromage), olives noires 4% (olives, sel de cuisine), lard 3% (viande de porc, sel nitrité pour saumure, sel de cuisine, conservateur (e2501), épices, arôme de fumée, antioxydant (e301)), semoule de blé dur, sel de cuisine, huile d'olive extra vierge, levure, origan- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- pulpe de tomates -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- mozza -> fr:mozza
- rella -> fr:rella - percent: 8
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
- jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 8
- viande de porc IUE -> fr:viande-de-porc-iue
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e2501 -> fr:e2501
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- stabilisant -> en:stabiliser
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- préparation de cham -> fr:preparation-de-cham
- pignons -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
- champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sel de çuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Emmental allemand -> fr:emmental-allemand - percent: 6
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
- olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
- olives -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- lard -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 3
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e2501 -> fr:e2501
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxydant -> en:antioxidant
- e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 5 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21, valore arrotondato: 21)
Punti negativi: 11
- Energia: 2 / 10 (valore: 900, valore arrotondato: 900)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 710, valore arrotondato: 710)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (11 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (2.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.77%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (420 g)Rispetto a: Pizza surgelata Energia 900 kj
(214 kcal)3.780 kj
(899 kcal)-5% Grassi 7 g 29,4 g -17% Acidi Grassi saturi 2,5 g 10,5 g -27% Carboidrati 27 g 113 g +2% Zuccheri 2,5 g 10,5 g -23% Fibra alimentare 1,5 g 6,3 g -17% Proteine 10 g 42 g +7% Sale 1,775 g 7,45 g +53% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 21 % 21 % Carbon footprint from meat or fish 81,4 g 342 g
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Sconosciuto Elevato Germania Medio Paesi Bassi Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da judemont.
Pagina del prodotto modificata anche da date-limite-app, foodrepo, itsjustruby, kiliweb, openfoodfacts-contributors, segundo, teolemon, worldtest, yuka.EpddPPmUGpw6OvOCj602wzmdOPraKvQERXAGog.