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Stadt Jaegerli Büffel - Mikas - 36 g

Stadt Jaegerli Büffel - Mikas - 36 g

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Codice a Barre: 7640180910077 (EAN / EAN-13)

Quantità: 36 g

Marche: Mikas, Felfel

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, CH-BIO-086

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    7 ingredienti


    : STADTZÜRCHER BÜFFELFLEISCH * (100%), NITRITPÖKELSALZ (SPEISESALZ, NATRIUMNITRIT), KOCHSALZ (JODIERT), GEWÜRZE

Trasformazione alimentare

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    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: de:stadtzürcher-büffelfleisch, de:jodiert

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:stadtzürcher-büffelfleisch, Sale nitritato, de:jodiert

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    Stato vegetariano sconosciuto


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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : STADTZÜRCHER BÜFFELFLEISCH 100%, NITRITPÖKELSALZ (SPEISESALZ, NATRIUMNITRIT), KOCHSALZ (JODIERT), GEWÜRZE
    1. STADTZÜRCHER BÜFFELFLEISCH -> de:stadtzürcher-büffelfleisch - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
    2. NITRITPÖKELSALZ -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. SPEISESALZ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. NATRIUMNITRIT -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. KOCHSALZ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. JODIERT -> de:jodiert - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. GEWÜRZE -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (36g)
    Rispetto a: Carni
    Energia 707 kj
    (169 kcal)
    255 kj
    (60 kcal)
    -21%
    Grassi 3,6 g 1,3 g -72%
    Acidi Grassi saturi ? ?
    Carboidrati 0,5 g 0,18 g -76%
    Zuccheri ? ?
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 33 g 11,9 g +58%
    Sale 2,7 g 0,972 g +17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 36g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Prodotto aggiunto il da davidflint
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