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Baergfeuer - 50 ml

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Codice a Barre: 7640168010010 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Baergfeuer sauce au piment

Quantità: 50 ml

Confezionamento: fr:Bouchon plastique, fr:Bouteille verre, fr:Film plastique

Marche: Baergfeuer, Delico

Categorie: Condimenti, Salse, Salse piccanti, en:groceries

Luoghi di produzione o lavorazione: Switzerland

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    7 ingredienti

    : Piments habanero 50%, vinaigre d'alcool, sel comestible iodé, antioxydant: acide ascorbique, épaississant: gomme xanthane

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Piments habanero 50%, vinaigre d'alcool, sel comestible iodé, antioxydant (acide ascorbique), épaississant (gomme xanthane)
    1. Piments habanero -> en:habanero-chili - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 28.1 - percent_max: 50
    3. sel comestible iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    4. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
    5. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.3
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.3

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 50

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 50, valore arrotondato: 50)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 0 / 10 (valore: 60, valore arrotondato: 60)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 2920, valore arrotondato: 2920)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Salse piccanti
    Energia 60 kj
    (14 kcal)     		-83%
    Grassi 0,5 g -24%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g +282%
    Carboidrati 2,5 g -83%
    Zuccheri 2 g -82%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0,6 g -45%
    Sale 7,3 g +104%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 50 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, torredibabele, yuka.WTR3NUVZcFFoTUFPbmRwbnhVL0V4TlpmNnBLQ1RYNklEY29oSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJDeMKGuRH8JSPgo2G158asPpnjbYhY5oPEN6s.

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