Bio Shortbread - coop naturaplan - 110 g

Ingredienti

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  8 ingredienti

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  : Halbweissmehl (Weizen), Butter (Schweiz), Rohrohrzucker, Kochsalz, Holunderblütenextrakt 0.6 %, Alpenminzeblätter 0.4 %, Wasser.

  Allergeni: Glutine, Latte

  Tracce: Uova, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Burro
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Zucchero
  • Categoria: Snack dolci

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Halbweissmehl (_Weizen_), _Butter_, Rohrohrzucker, Kochsalz, Holunderblütenextrakt 0.6%, Alpenminzeblätter 0.4%, Wasser

  1. Halbweissmehl -> de:halbweissmehl - percent_min: 26.9 - percent_max: 97.2
     1. _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26.9 - percent_max: 97.2
  2. _Butter_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.6 - percent_max: 48.9
  3. Rohrohrzucker -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 22
  4. Kochsalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8
  5. Holunderblütenextrakt -> en:elderflower-extract - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
  6. Alpenminzeblätter -> de:alpenminzeblätter - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
  7. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale Bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 2

  • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
  • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 23

  • Energia: 6 / 10 (valore: 2164, valore arrotondato: 2164)
  • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 22, valore arrotondato: 22)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (23 - 2)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in elevata quantità (28%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (22%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.8%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Preparato per 100 g / 100 ml	Preparato per porzione (28 g)	Rispetto a: Shortbread
  Energia	2.164 kj (518 kcal)	2.160 kj (518 kcal)	606 kj (145 kcal)	-0%
  Grassi	28 g	27,9 g	7,8 g	-1%
  Acidi Grassi saturi	15 g	16,1 g	4,5 g	-13%
  Carboidrati	58 g	57,1 g	16 g	-2%
  Zuccheri	22 g	22,1 g	6,2 g	+7%
  Fibra alimentare	2,2 g	2,14 g	0,6 g	+34%
  Proteine	7,3 g	7,14 g	2 g	+32%
  Sale	0,8 g	0,786 g	0,22 g	+10%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	?	?

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.6 km in un'auto a benzina

  301 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Shortbread pastry biscuit (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	83.4 %
  Trasformazione	7.8 %
  Confezionamento	3.7 %
  Trasporto	4.5 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Imballaggio ad alto impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Sconosciuto (Plastica)
    Sconosciuto (Cartoncino)
    (90 C/X)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Paper or cardboard
    Plastica
    Totale

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti ad alto impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Sconosciuto	81 %	Elevato
  Svizzera	19 %	Bassa

Etichette

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  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

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  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.