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Coconut Cream | Kokosnussmilch - Coop Prix Garantie - 400ml
Coconut Cream | Kokosnussmilch - Coop Prix Garantie - 400ml
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Codice a Barre: 7624841525930 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Crème de coco
Quantità: 400ml
Marche: Coop Prix Garantie
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, en:Dairy substitutes, Dessert, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Panna vegetale, Panna da cucina vegetale, Latte di cocco
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
6 ingredienti
: Extrait de noix de coco 91%, eau, épaississants (E 466, E 412, E 435)
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E412 - Gomma di guar
- Additivo: E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano
- Additivo: E466 - Carbossimetilcellulosa sodica
- Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E412 - Gomma di guar
Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.Fonte: Wikipedia
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E466 - Carbossimetilcellulosa sodica
Carbossimetilcellulosa: La carbossimetilcellulosa, o CMC, è un polimero derivato della cellulosa in cui alcuni gruppi ossidrili --OH- sono sostituiti da carbossimetili --CH2-COOH-. Trattasi di un additivo alimentare identificato dal codice E466, usato in particolare come addensante e anche nell'industria cartaria per la produzione di carte da imballaggio alimentare. Col codice E466 viene indicato anche il sale sodico del polimero, ovvero la carbossimetilcellulosa sodica, composto ottenuto trattando la cellulosa prima con alcali e poi con monocloroacetato di sodio; ha l'aspetto di polvere fibrosa o granulare, di colore dal bianco crema al bianco; solubile in acqua sia fredda che calda. È stabile in un intervallo di pH da 5 a 10 ed ha una buona compatibilità nei confronti dell'alcool: nelle dispersioni a bassa concentrazione se ne può aggiungere sino al 40 per cento. Ha proprietà stabilizzanti e di colloide protettore, ritarda la crescita di cristalli di zucchero ad una concentrazione d'uso dello 0‚2-2%. È incompatibile con sali di- e tri- valenti e tensioattivi cationici ed ha scarso potere sospendente.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Potrebbe essere vegano
Ingredienti che potrebbero non esser vegani: E435
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: E435
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: noix de coco 91%, eau, épaississants (e466, e412, e435)- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 91 - percent: 91 - percent_max: 91
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
- épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 91Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 5 / 5 (valore: 91, valore arrotondato: 91)
Punti negativi: 12
- Energia: 2 / 10 (valore: 835, valore arrotondato: 835)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
I punti per le proteine sono contati perché i punti per la frutta, verdura, noci ed oli di colza/noce/oliva sono al massimo.
Punteggio nutrizionale: (12 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (21%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (17%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in basse quantità (0.04%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (30 ml)Rispetto a: Latte di cocco Energia 835 kj
(203 kcal)250 kj
(60 kcal)+25% Grassi 21 g 6,3 g +30% Acidi Grassi saturi 17 g 5,1 g +28% Carboidrati 2,3 g 0,69 g -5% Zuccheri 0 g 0 g -100% Fibra alimentare 0 g 0 g -100% Proteine 1,1 g 0,33 g -15% Sale 0,04 g 0,012 g -37% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 91 % 91 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 78/100)
Categoria: Coconut milk or coconut cream
Categoria: Coconut milk or coconut cream
- Punteggio ambientale PEF: 0.06 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.51 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 58/100)
Prodotto: Coconut Cream | Kokosnussmilch - Coop Prix Garantie - 400ml
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 78
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 58/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 0.3 km in un'auto a benzina
51 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Coconut milk or coconut cream (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da seppl.
Pagina del prodotto modificata anche da itsjustruby, openfoodfacts-contributors, prepperapp, torredibabele, yuka.A4BlLvi1JJU-AMvq24dphiO8SPbED9VHB3w9og, yuka.C69pGdPSRMwMR8DPiL9uhxKRFMrgXsUDN0wNog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmldYsbYkhCUKTLts2ui5drWKITha4xs4Y_XA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNXberniQ_OHjjSoXfX4IuMPr7DS_hCwLmiLas.