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Biscuits au chocolat pour le café - Coop - 175 g

Biscuits au chocolat pour le café - Coop - 175 g

Codice a Barre: 7624841350488 (EAN / EAN-13)

Quantità: 175 g

Confezionamento: Plastica, en:pet-polyethylene-terephthalate, Cartone

Marche: Coop, Prix Garantie

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente, Frollini

Origine degli ingredienti: Unione europea

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    24 ingredienti


    : Farine blanche (froment), sucre, chocolat noir 20% (sucre, cacao en pâte 9%, beurre de cacao, beurre fondu, cacao maigre en poudre, émulsifiant (E 322 de soja), beurre fondu (Europe), lait entier en poudre, sirop de glucose, amidon de froment, poudre à lever (E 503), cacao maigre en poudre, œuf entier en poudre (œufs d'élevage au sol), émulsifiant (E 322 sur farine de froment), amandes, noisettes.
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Burro anidro, Burro anidro, Latte intero in polvere, Uova intere, Uova di allevamento al suolo

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:e322-sur-farine-de-froment

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine blanche (froment), sucre, chocolat noir 20%, sucre, cacao en pâte 9%, beurre de cacao, beurre fondu, cacao maigre en poudre, émulsifiant (e322 de soja), beurre fondu, lait entier en poudre, sirop de glucose, amidon de froment, poudre à lever (e503), cacao maigre en poudre, œuf entier (œufs d'élevage au sol), émulsifiant (e322 sur farine de froment), amandes, noisettes
    1. Farine blanche -> bg:бяло-пшенично-брашно - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 42
      1. froment -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 42
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 30
    3. chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9 - percent_max: 20
    5. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. beurre fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
    8. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6
      1. e322 de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. beurre fondu -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
    11. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    12. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
    13. amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.81818181818182
    14. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    15. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 3.23076923076923
    16. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. œufs d'élevage au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      1. e322 sur farine de froment -> fr:e322-sur-farine-de-froment - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    18. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 2.625
    19. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 2.47058823529412

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.0001220703125, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2130, valore arrotondato: 2130)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30, valore arrotondato: 30)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (25g)
    Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente
    Energia 2.130 kj
    (509 kcal)
    532 kj
    (127 kcal)
    +4%
    Grassi 26 g 6,5 g +12%
    Acidi Grassi saturi 16 g 4 g +23%
    Carboidrati 61 g 15,2 g +1%
    Zuccheri 30 g 7,5 g -8%
    Fibra alimentare 3,4 g 0,85 g -28%
    Proteine 6 g 1,5 g -7%
    Sale 0,02 g 0,005 g -95%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 25g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, walterppk, yuka.F7ptM9KXIdAGRdzi85A59T2rPdjpM_tGRSQRoQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkYbWYf5qSmYGEfkhnfVz9SVFKawZcMu_KfBFKs.

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