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Milka Choco Pépites - 140g

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Codice a Barre: 7622210388100 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Gâteaux

Quantità: 140g

Confezionamento: Scatola

Marche: Milka, Mondelez International

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Torta, Biscotti al cioccolato, Torte al cioccolato

Codice di tracciabilità: L16032

Negozi: Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti

    : Farine de blé, sucre, huile de palme, pépites de Chocolat au lait du Pays Alpin 20 % [(sucre, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactose et protéines de lait, émulsifiant (lécithine de soja), arôme vanille)], matière grasse végétale, œufs, sirop de glucose-fructose, sucre, stabilisant (glycérol), lactose et protéines de lait, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiants (E471, E472b, E475), lait écrémé en poudre,sel, arôme, épaississant (gomme xanthane), sirop de glucose, lait entier en poudre.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Proteine del latte
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova, Lattosio e proteine del latte, Latte scremato in polvere, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:pepites-de-chocolat-au-lait-du-pays-alpin

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de blé, sucre, huile de palme, pépites de Chocolat au lait du Pays Alpin 20% (), matière grasse végétale, œufs, sirop de glucose-fructose, sucre, stabilisant (glycérol), lactose et protéines de lait, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), émulsifiants (e471, e472b, e475), lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant (gomme xanthane), sirop de glucose, lait entier en poudre
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    4. pépites de Chocolat au lait du Pays Alpin -> fr:pepites-de-chocolat-au-lait-du-pays-alpin - percent: 20
    5. matière grasse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    6. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    11. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 26

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1868, valore arrotondato: 1868)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 372, valore arrotondato: 372)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (26 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (28g)     		Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.868 kj
    (447 kcal)     		523 kj
    (125 kcal)     		+2%
    Grassi 23 g 6,44 g -5%
    Acidi Grassi saturi 11 g 3,08 g +22%
    Carboidrati 55 g 15,4 g +14%
    Zuccheri 32 g 8,96 g -
    Fibra alimentare 1,7 g 0,476 g -36%
    Proteine 5,2 g 1,46 g -13%
    Sale 0,93 g 0,26 g +125%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 28g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da driveoff, foodrepo, foodvisor, g123k, itsjustruby, kiliweb, lefevre, magasins-u, packbot, quechoisir, yuka.WEljYk9hOGVtTVVJcHNJYy9CVDEvOUZIeEphQ1dtK3RBdmcwSVE9PQ, yuka.YUs4c0RZRXRuL0EycDhSazBTdlV4YzVybmJEMWZVT3dBUGN2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxCUITljyjjPUXQsxOx5-ukHMTHRdRbxY_lMag.

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