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Belvita Crookie Abricots & 5 céréales complètes - Lu - 6 * 3 biscuits

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Belvita Crookie Abricots & 5 céréales complètes - Lu - 6 * 3 biscuits

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Codice a Barre: 7622210275844 (EAN / EAN-13)

Quantità: 6 * 3 biscuits

Confezionamento: Sacco, Cartone

Marche: Lu, Belvita

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, fr:Saveurs de l'Année, fr:Saveurs de l'Année 2015, en:Saveurs-de-l-annee-france

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    46 ingredienti

    : Céréales 63,5% (céréales complètes 40,3%, flocons d'avoine 17,9 %, farine complète de blé 13.3 %, sarrasin complet concassé 5,6%, farine complète d'épeautre blé (1,1%), farine complète de seigle 1,1%, farine complète d'orge 1,1%, farine de blé 23,4%, sucre, huiles végétales (colza, palme, tournesol) agent de charge (polydextrose) sirop de fructose-glucose, purée d'abricot concentrée 1,5%, (équivalent purée d'abricot 9 %), poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), sirop de glucose, humectant (glycérol, fibres de blé, arômes, sel, émulsifiants (lécithine de soja, E472ei, lait écrémé en poudre, gélifiant (pectines), correcteur ďacidité (acide citrique, vitamines thiamine (B1), riboflavine (B2, vitamine B6, folacine (B9), acide pantothénique (B5) antioxydant lacide ascorbiquel
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Uova, Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E440 - Pectina
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1200 - Polidestrosio

    Polydextrose: Polydextrose is a synthetic polymer of glucose. It is a food ingredient classified as soluble fiber by the U.S. Food and Drug Administration -FDA- as well as Health Canada, as of April 2013. It is frequently used to increase the dietary fiber content of food, to replace sugar, and to reduce calories and fat content. It is a multi-purpose food ingredient synthesized from dextrose -glucose-, plus about 10 percent sorbitol and 1 percent citric acid. Its E number is E1200. The FDA approved it in 1981. It is 0.1 times as sweet as sugar.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

  • E422 - Glicerolo

    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

  • E440 - Pectina

    Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Carbonato acido di ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:farine-complete-d-epeautre-ble, fr:huiles-vegetales-de-tournesol-agent-de-charge, fr:e472ei, fr:correcteur-ďacidite, Tiamina, Tiamina, en:Folacin, Acido folico, fr:antioxydant-lacide-ascorbiquel

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    : Céréales 63.5%, céréales complètes 40.3%, flocons d'avoine 17.9%, farine complète de blé 13.3%, sarrasin complet 5.6%, farine complète d'épeautre blé 1.1%, farine complète de seigle 1.1%, farine complète d'orge 1.1%, farine de blé 23.4%, sucre, huiles végétales de colza, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol agent de charge (polydextrose), sirop de fructose-glucose, abricot 1.5% (), poudre à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), sirop de glucose, humectant, glycérol, fibres de blé, arômes, sel, émulsifiants, lécithine de soja, e472ei, lait écrémé en poudre, gélifiant (pectines), correcteur ďacidité, acide citrique, vitamines, thiamine, vitamine B1, riboflavine, B2, vitamines, vitamine B6, folacine, vitamine B9, acide pantothénique (B5), antioxydant lacide ascorbiquel
    1. Céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 63.5
    2. céréales complètes -> en:wholemeal-cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 40.3
    3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 17.9
    4. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 13.3
    5. sarrasin complet -> en:wholemeal-buckwheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9380 - percent: 5.6
    6. farine complète d'épeautre blé -> fr:farine-complete-d-epeautre-ble - percent: 1.1
    7. farine complète de seigle -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent: 1.1
    8. farine complète d'orge -> en:wholemeal-barley-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent: 1.1
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 23.4
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    12. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    13. huiles végétales de tournesol agent de charge -> fr:huiles-vegetales-de-tournesol-agent-de-charge
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sirop de fructose-glucose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    15. abricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 1.5
    16. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. humectant -> en:humectant
    19. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    20. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. émulsifiants -> en:emulsifier
    24. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    25. e472ei -> fr:e472ei
    26. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    27. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. correcteur ďacidité -> fr:correcteur-ďacidite
    29. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. thiamine -> en:thiamin
    32. vitamine B1 -> en:thiamin
    33. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    34. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    35. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    36. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. folacine -> en:folacin
    38. vitamine B9 -> en:folic-acid
    39. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. antioxydant lacide ascorbiquel -> fr:antioxydant-lacide-ascorbiquel

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.6, valore arrotondato: 7.6)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1674, valore arrotondato: 1674)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 24, valore arrotondato: 24)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (Un biscuit 16,7 g)     		Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.674 kj
    (400 kcal)     		280 kj
    (66 kcal)     		-16%
    Grassi 9,1 g 1,52 g -57%
    Acidi Grassi saturi 1,1 g 0,184 g -89%
    Carboidrati 66 g 11 g +5%
    Zuccheri 24 g 4,01 g -18%
    Amido 41 g 6,85 g +29%
    Fibra alimentare 12 g 2 g +250%
    Proteine 7,6 g 1,27 g +7%
    Sale 0,6 g 0,1 g +18%
    Vitamina B1 (tiamina) 0,33 mg 0,055 mg -41%
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,42 mg 0,07 mg -32%
    Vitamina B6 (piridoxina) 0,42 mg 0,07 mg -27%
    Vitamina B9 (Acido folico) 60 µg 10 µg -98%
    Vitamina B5 (Acido pantotenico) 1,8 mg 0,301 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,5 % 1,5 %
Porzione: Un biscuit 16,7 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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