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Choquello CLASSIC - MIDOR - 656 ml

Choquello CLASSIC - MIDOR - 656 ml

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Codice a Barre: 7617400041576 (EAN / EAN-13)

Quantità: 656 ml

Marche: MIDOR

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, FSC, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti


    latte magro, ole e grassi vegetali (cocco, girasole), zucchero, latte magro in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, cacao sgrassato 2.5%, nocciole 2.5%, burro di cacao 1.5%, riso 0.5%, emulsionanti: E 471, lecitine di soia ed E 476, pasta di cacao 0.5%, stabilizzanti: farina di semi di carrube e farina di semi di guar, aromi. Può contenere altra frutta a guscio.
    Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo


    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Latte scremato in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : Lait écrémé, huiles et graisses végétales (coprah, tournesol), sucre, lait écrémé en poudre, sirop de glucose-fructose, cacao maigre 2.5%, noisettes 2.5%, beurre de cacao 1.5%, riz 0.5%, émulsifiants (e471), lécithines de soja, e476, pâte de cacao 0.5%, stabilisants (farine de graines de caroube et farine de graines de guar), arômes
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 81
    2. huiles et graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2.5 - percent_max: 41.75
      1. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.25 - percent_max: 41.75
      2. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.875
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 25
    4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2.5 - percent_max: 22.125
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 2.5 - percent_max: 18.2
    6. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    10. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    11. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    12. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 0.5
    13. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    14. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. farine de graines de caroube et farine de graines de guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (60 g)
    Energia 1.514 kj
    (364 kcal)
    908 kj
    (218 kcal)
    Grassi 26 g 15,6 g
    Acidi Grassi saturi 14 g 8,4 g
    Carboidrati 28 g 16,8 g
    Zuccheri 25 g 15 g
    Fibra alimentare 1 g 0,6 g
    Proteine 4 g 2,4 g
    Sale 0,14 g 0,084 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,5 % 2,5 %
Porzione: 60 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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