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Golden Creations Kipferl Vanilla - Créa d'Or - 100g

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Golden Creations Kipferl Vanilla - Créa d'Or - 100g

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Codice a Barre: 7617400034998 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100g

Confezionamento: en:Vial

Marche: Créa d'Or

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti secchi

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti

    farina di frumento, oli vegetali (palma, colza), zucchero, nocciole 7%, uovo intero in polvere (d'allevamento al suolo), glucosio, agente lievitante: E 503, aromi naturali, amido di granoturco, sale da cucina, malto d'orzo.
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova intere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:d-elevage-au-sol

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farine de blé, huiles végétales de palme, huiles végétales de colza, sucre, noisettes 7%, oeuf entier (d'élevage au sol), glucose, poudre à lever (e503), arômes naturels, amidon de maïs, sel de cuisine, malt d'orge
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 72
    2. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 7 - percent_max: 39.5
    3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 7 - percent_max: 28.6666666666667
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 23
    5. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    6. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 7
    7. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    8. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    12. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 24

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 24.8333333333333, valore arrotondato: 24.8)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2238, valore arrotondato: 2238)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 64, valore arrotondato: 64)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (22g)     		Rispetto a: Biscotti secchi
    Energia 2.238 kj
    (537 kcal)     		492 kj
    (118 kcal)     		+18%
    Grassi 29 g 6,38 g +73%
    Acidi Grassi saturi 10 g 2,2 g +109%
    Carboidrati 59 g 13 g -7%
    Zuccheri 23 g 5,06 g -16%
    Fibra alimentare 2,8 g 0,616 g -40%
    Proteine 5 g 1,1 g -45%
    Sale 0,16 g 0,035 g -71%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 24,833 % 24,833 %
Porzione: 22g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da chris2506, date-limite-app, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, yuka.WnFveUNyWVJqTmtNaHZBWHp6VFgxOXhwMVpXYlZrMndOZVlESVE9PQ.

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