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Tartar con salsa - - 285g

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Codice a Barre: 7617100209542 (EAN / EAN-13)

Quantità: 285g

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Preparazioni a base di carne, Preparazioni a base di manzo, Macinato di manzo

Paesi di vendita: Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    19 ingredienti

    carne di manzo 72%, olio di girasole, sale da cucina iodato, spezie, succo di limone, antiossidanti: acido ascorbico e E 301, salsa tartara 26% [succo di pomodoro ricavato da concentrato, sciroppo di glucosio, cetrioli, condimento in polvere, zucchero, balsamico alcoholico, amido di granoturco modificato, olio di girasole, senape, peperoncini].
    Allergeni: Senape

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:sauce-tartare, fr:peperoncini

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Viande de bœuf 72%, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, épices, jus de citron, antioxydants (acide ascorbique), e301, sauce tartare 26%, Jus de tomates à partir de concentré, sirop de glucose, cornichons, condiment en poudre, sucre, vinaigre d'alcool, amidon de mais modifié, huile de tournesol, moutarde, peperoncini
    1. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 72
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    3. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. antioxydants -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sauce tartare -> fr:sauce-tartare - percent: 26
    9. Jus de tomates à partir de concentré -> fr:jus-de-tomate-a-partir-de-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. cornichons -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. amidon de mais modifié -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    17. moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. peperoncini -> fr:peperoncini

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 1 / 10 (valore: 470, valore arrotondato: 470)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Zuccheri in basse quantità (4%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (2.1%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (95 g)     		Rispetto a: Macinato di manzo
    Energia 470 kj
    (111 kcal)     		446 kj
    (105 kcal)     		-43%
    Grassi 3 g 2,85 g -77%
    Acidi Grassi saturi 1 g 0,95 g -82%
    Carboidrati 7 g 6,65 g +361%
    Zuccheri 4 g 3,8 g +751%
    Fibra alimentare 0,7 g 0,665 g +35%
    Proteine 14 g 13,3 g -18%
    Sale 2,1 g 2 g +71%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 95 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da itsjustruby.
Pagina del prodotto modificata anche da anticultist, foodrepo, prepperapp.

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