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2 Polpette macinata di manzo - Terrasuisse - 100 g

2 Polpette macinata di manzo - Terrasuisse - 100 g

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Codice a Barre: 7617100053459 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100 g

Marche: Terrasuisse

Categorie: Prodotti a base di carne, en:Beef and its products, Carni, Manzo, Bistecche, Bistecche di manzo, Carne macinata e hamburger, Hamburger di manzo

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Svizzera, en:TerraSuisse

Paesi di vendita: Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti


    manzo, ketchup (passata di pomodoro, sciroppo di glucosio, aceto di brandy, zucchero, amido di mais modificato), miscela di condimenti, sale da cucina iodato, olio di colza, hlucosio, fecola di patate , antiossidante: E301, aroma

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:vinaigre-d-eau, fr:de, fr:vie, fr:hlucose

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di manzo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: viande de bœuf, ketchup (purée de tomate, sirop de glucose, vinaigre d'eau, de, vie, sucre, amidon modifié de maïs), mélange condiments, sel de cuisine iodé, huile de colza, hlucose, fècule de pommes de terre, antioxydant (e301), arôme
    1. viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. ketchup -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. vinaigre d'eau -> fr:vinaigre-d-eau - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. de -> fr:de - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. vie -> fr:vie - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. mélange condiments -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. hlucose -> fr:hlucose - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. fècule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    8. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    9. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 11

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 11.8611111111111, valore arrotondato: 11.9)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 2 / 10 (valore: 749, valore arrotondato: 749)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Hamburger di manzo
    Energia 749 kj
    (179 kcal)
    -5%
    Grassi 11 g -
    Acidi Grassi saturi 4,5 g +6%
    Carboidrati 2 g +44%
    Zuccheri 1 g +46%
    Fibra alimentare 0,5 g +50%
    Proteine 18 g -1%
    Sale 1,5 g +39%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,861 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
Ultima modifica della pagina del prodotto il da alexfauquette.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.YS80RU41b3ZtNkZib3NFL29URGY4OTFGNGEveGZEK0djYm9USWc9PQ.

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