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Formaggio fresco al naturale - M BUDGET - 300 g

Formaggio fresco al naturale - M BUDGET - 300 g

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Codice a Barre: 7617027783552 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Marche: M BUDGET

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Spalmabili, Formaggi, Creme spalmabili salate, Formaggi freschi, Formaggi spalmabili, en:Cream cheeses

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

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Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti


    latte magro, panna, sale da cucina, acidificante: acido lattico.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:danischer-doppelrahmfrischkase, fr:aus-pasteurisierter-milch, fr:magermilch, fr:rahm, fr:kochsalz, fr:sauerungsmittel, fr:milchsaure, fr:fromage-frais-danois-a-la-double-creme, fr:a-base-de-lait-pasteurise-ingredients, fr:formaggio-fresco-danese-alla-doppia-panna, fr:da-latte-pastorizzato-ingredienti, fr:latte-magro, fr:panna, fr:sale-da-cucina, fr:acidificante, fr:acido-lattico

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato, Panna

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:danischer-doppelrahmfrischkase, fr:aus-pasteurisierter-milch, fr:magermilch, fr:rahm, fr:kochsalz, fr:sauerungsmittel, fr:milchsaure, fr:fromage-frais-danois-a-la-double-creme, fr:a-base-de-lait-pasteurise-ingredients, fr:formaggio-fresco-danese-alla-doppia-panna, fr:da-latte-pastorizzato-ingredienti, fr:latte-magro, fr:panna, fr:sale-da-cucina, fr:acidificante, fr:acido-lattico

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Dänischer Doppelrahmfrischkäse, aus pasteurisierter Milch (MagerMiLCH), RAHM, Kochsalz, Säuerungsmittel (Milchsäure), Fromage frais danois à la double-crème, à base de lait pasteurisé Ingrédients (LAIT écrémé), CREME, Sel de cuisine, acidifiant (acide lactique), Formaggio fresco danese alla doppia panna, da latte pastorizzato Ingredienti (LATTE magro), PANNA, sale da cucina, acidificante (acido lattico)
    1. Dänischer Doppelrahmfrischkäse -> fr:danischer-doppelrahmfrischkase - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. aus pasteurisierter Milch -> fr:aus-pasteurisierter-milch - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. MagerMiLCH -> fr:magermilch - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. RAHM -> fr:rahm - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Kochsalz -> fr:kochsalz - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Säuerungsmittel -> fr:sauerungsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Milchsäure -> fr:milchsaure - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Fromage frais danois à la double-crème -> fr:fromage-frais-danois-a-la-double-creme - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. à base de lait pasteurisé Ingrédients -> fr:a-base-de-lait-pasteurise-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Formaggio fresco danese alla doppia panna -> fr:formaggio-fresco-danese-alla-doppia-panna - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. da latte pastorizzato Ingredienti -> fr:da-latte-pastorizzato-ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. LATTE magro -> fr:latte-magro - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. PANNA -> fr:panna - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. sale da cucina -> fr:sale-da-cucina - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. acidificante -> fr:acidificante - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. acido lattico -> fr:acido-lattico - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1067, valore arrotondato: 1067)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

    I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.

    Punteggio nutrizionale: 14 (16 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.8%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (100g)
    Rispetto a: Formaggi freschi
    Energia 1.067 kj
    (255 kcal)
    1.070 kj
    (255 kcal)
    +130%
    Grassi 25 g 25 g +328%
    Acidi Grassi saturi 16 g 16 g +353%
    Carboidrati 3 g 3 g -5%
    Zuccheri 3 g 3 g +17%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 4,5 g 4,5 g -57%
    Sale 0,8 g 0,8 g -17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto