Berner Rösti Patate pronte da arrostire con pancetta - Migros - 250 g

Ingredienti

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  12 ingredienti

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  patate 83%, speck affumicato 9% (Svizzera ; con sale nitritato [ sale da cucina e conservanti : nitrito di sodio ], mescolanza di condimenti, antiossidanti : ascorbato di sodio e citrato di sodio), formaggio, olio di colza, sale da cucina, condimento in polvere (con estratti di spezie, antiossidanti : acido ascorbico, condimento, estratti di verdure), antiossidanti: metabisolfito di sodio.

  Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Additivo: E250 - Nitrito di sodio
  • Ingrediente: Sale
  • Ingrediente: Formaggio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  fr: Pommes de terre 83%, lard fumé 9%, fromage, huile de colza, sel de cuisine, condiment en poudre (avec extraits d'épices, antioxydant (acide ascorbique), condiment extraits de légumes), antioxydant (disulfite de sodium)

  1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 83 - percent: 83 - percent_max: 83
  2. lard fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
  3. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1.6 - percent_max: 8
  4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4
  5. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
  6. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     1. avec extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     2. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
     3. condiment extraits de légumes -> fr:condiment-extraits-de-legumes - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
  7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
     1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
  • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)

  Punti negativi: 5

  • Energia: 1 / 10 (valore: 544, valore arrotondato: 544)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 320, valore arrotondato: 320)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (5 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (6%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (0.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.8%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (250 g)	Rispetto a: en:Frozen potato rostis
  Energia	544 kj (130 kcal)	1.360 kj (325 kcal)	-1%
  Grassi	6 g	15 g	+4%
  Acidi Grassi saturi	2 g	5 g	+112%
  Carboidrati	15 g	37,5 g	-11%
  Zuccheri	0,5 g	1,25 g	-30%
  Fibra alimentare	2 g	5 g	+6%
  Proteine	3 g	7,5 g	+26%
  Sale	0,8 g	2 g	-14%
  Alcol	0 % vol	0 % vol
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	1,6 %	1,6 %
  Carbon footprint from meat or fish	66,6 g	166 g

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.6 km in un'auto a benzina

  118 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Rostis or Potatoes cake (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	33.7 %
  Trasformazione	12.8 %
  Confezionamento	22.9 %
  Trasporto	19.5 %
  Distribuzione	3.2 %
  Consumo	7.8 %

Confezionamento

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  Imballaggio a basso impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Alluminio)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Metallo

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti ad alto impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Sconosciuto	98 %	Elevato
  Svizzera	2 %	Bassa