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Bun Di Fibre Alimentari, 9 Vitamin - actilife - 1 L
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Codice a Barre: 7616800202808 (EAN / EAN-13)
Quantità: 1 L
Marche: Actilife
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
28 ingredienti
acqua, succhi de frutta ricavati da concentrati 17% (arance, uve, mango), zucchero, fibre alimentari (crusca d'avena, pectina, destrina), sciroppo di zucchero invertito, latte magro in polvere, acidificanti: acido citrico, yogurt de latte magro in polvere, vitamine carotene [provitamina A], vitamina B6, tiamina, acido folico, biotina e vitamina B12), edulcorante: sucralosio, aroma naturaleAllergeni: Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E1400 - Destrina
- Additivo: E440 - Pectina
- Additivo: E955 - Sucralosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Zucchero invertito
- Ingrediente: Edulcorante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E1400 - Destrina
Destrina: Le destrine sono carboidrati a peso molecolare medio-basso che si presentano sotto forma di polvere bianca-giallognola amorfa, igroscopica, solubile in acqua ma non in alcool. Chiamate in tal modo perché deviano verso destra il piano di vibrazione della luce polarizzata, sono una miscela di polimeri di D-glucosio legato con legami glicosidici α--1‚4- e α--1‚6-.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E440 - Pectina
Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.Fonte: Wikipedia
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E955 - Sucralosio
Sucralosio: Il sucralosio è un dolcificante artificiale. Nell'Unione europea è conosciuto anche col nome di E955. È 600 volte più dolce del saccarosio, cioè all'incirca il doppio più dolce della saccarina e quattro volte più dolce dell'aspartame. Viene prodotto per clorurazione selettiva dello zucchero, ovvero mediante la sostituzione selettiva di tre dei gruppi idrossilici dello zucchero da cucina -saccarosio- con altrettanti atomi di cloro, producendo così 1‚6-dicloro-1‚6-dideossi-β-D-frutto-furanosil 4-cloro-4-deossi-α-D-galattopiranoside o C12H19Cl3O8. A differenza dell'aspartame questo composto è termostabile -non si degrada col calore- ed è insensibile a un ampio range di pH. Può quindi essere usato per i dolci da forno o in prodotti che richiedono di conservarsi a lungo.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Provitamina A
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:jus-de-fruits-a-partir-de-concentres, fr:orange-raisin-mangue, Fibra, fr:yogourt-au-lait-ecreme-en-poudre, Tiamina, Acido folico, CobalaminaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: eau, jus de fruits à partir de concentrés 17% (orange-raisin-mangue), sucre, fibres alimentaires (son d'avoine, pectine, dextrine), sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, acidifiant (acide citrique), yogourt au lait écrémé en poudre, vitamines, vitamine C, niacine, acide pantothénique, bêta-carotène (provitamine A), vitamines, vitamine B6, thiamine, acide folique, biotine, vitamine B12, édulcorant (sucralose), arôme naturel- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent_max: 83
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Nutrizione
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (serving)Energia 100 kj
(24 kcal)250 kj
(60 kcal)Grassi 0,5 g 1,25 g Acidi Grassi saturi 0 g 0 g Carboidrati 4,9 g 12,3 g Zuccheri 4,3 g 10,8 g Fibra alimentare 1,5 g 3,75 g Proteine 0,5 g 1,25 g Sale 0,01 g 0,025 g Beta-carotene 0,001 g 0,002 g Vitamina C (Acido ascorbico) 12 mg 30 mg Vitamina B1 (tiamina) 0,2 mg 0,5 mg Vitamina B3 2,5 mg 6,25 mg Vitamina B6 (piridoxina) 0,2 mg 0,5 mg Vitamina B9 (Acido folico) 30 µg 75 µg Vitamina B12 (Cobalamina) 0,4 µg 1 µg Vitamina B8/B7/H/I (Biotina) 8 µg 20 µg Vitamina B5 (Acido pantotenico) 0,9 mg 2,25 mg Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfood-ch-import
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