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Säntisbrot - Migros - 400 g

Säntisbrot - Migros - 400 g

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Codice a Barre: 7616700257014 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: de:Papiertüte

Marche: Migros

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Pani, Pane bianco, Pani di grano

Etichette, certificazioni, premi: de:Migros "Aus der Region", en:TerraSuisse

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Svizzera

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Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti


    Tedesco: WEIZENmehl*, Wasser, ROGGENschrot* 4%, Sonnenblumenkerne 3%, WEIZENquellmehl, WEIZENmalzflocken, WEIZENGLUTEN, gequetschter DINKEL* 1,5%, Hefe, Kochsalz jodiert, Leinsamen 1%, getrockneter Sauerteig (WEIZEN, GERSTE), WEIZENprotein, Malzmehl aus GERSTE, Säure - regulator: E 263, Mehlbehandlungsmittel: Ascor - binsäure.
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E263 - Acetato di calcio


    Acetato di calcio: L'acetato di calcio è il sale di calcio dell'acido acetico di formula -CH3COO-2Ca. In condizioni standard appare come un solido cristallino bianco, igroscopico, dal leggero odore di aceto, solubile in acqua e parzialmente in etanolo, insolubile nei solventi organici come acetone e benzene. Viene comunemente commercializzato nella forma monoidrata di formula C4H6CaO4·H2O e numero CAS 5743-26-0, meno frequentemente come diidrato di formula C4H6CaO4·2H2O. Trova impiego nell'industria alimentare come additivo ed in medicina come rimedio per l'iperfosfatemia.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: de:gequetschter-dinkel, de:malzmehl-aus-gerste, de:regulator, de:ascor, de:binsäure

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:gequetschter-dinkel, en:Sourdough, de:malzmehl-aus-gerste, de:regulator, de:ascor, de:binsäure

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:gequetschter-dinkel, en:Sourdough, de:malzmehl-aus-gerste, de:regulator, de:ascor, de:binsäure

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    de: WEIZENmehl, Wasser, ROGGENschrot 4%, Sonnenblumenkerne 3%, WEIZENquellmehl, WEIZENmalz, WEIZENGLUTEN, gequetschter DINKEL 1.5%, Hefe, Kochsalz jodiert, Leinsamen 1%, Sauerteig (WEIZEN, GERSTE), WEIZENprotein, Malzmehl aus GERSTE, Säure, regulator (e263), Mehlbehandlungsmittel (Ascor), binsäure
    1. WEIZENmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29.5 - percent_max: 80
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 42
    3. ROGGENschrot -> en:rye-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    4. Sonnenblumenkerne -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. WEIZENquellmehl -> en:pre-gelatinized-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
    6. WEIZENmalz -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
    7. WEIZENGLUTEN -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 3
    8. gequetschter DINKEL -> de:gequetschter-dinkel - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    9. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.5
    10. Kochsalz jodiert -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.5
    11. Leinsamen -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    12. Sauerteig -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. WEIZEN -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. GERSTE -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. WEIZENprotein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. Malzmehl aus GERSTE -> de:malzmehl-aus-gerste - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. Säure -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. regulator -> de:regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. Mehlbehandlungsmittel -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. Ascor -> de:ascor - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. binsäure -> de:binsäure - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

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    Zuccheri in basse quantità (2.5%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in elevata quantità (1.7%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pani di grano
    Grassi 3,9 g -17%
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati 45 g -11%
    Zuccheri 2,5 g -
    Fibra alimentare 4 g +12%
    Proteine 11 g +20%
    Sale 1,7 g +43%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da guguseli9
Ultima modifica della pagina del prodotto il da teolemon.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors.

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