San antonio il panettone - - 300g

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

  ---

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
  • Ingrediente: Zucchero invertito

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

  ---

  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  : Farine de blé, raisins sultanines 17%, sucre, levain chef de blé 7%, eau, jaune d'œuf (d'élevage au sol), beurre, cédrat 3.5% (sucre, sirop de glucose, écorce de cédre, conservateur (disulfite de sodium)), orangeat 2.5% (sucre, sirop de glucose, écorce d'orange, conservateur (disulifite de sodium)), melons confits 2.5% (sucre, sirop de glucose, melons, concentré colorant (sureau), conservateur (disulfite de sodium)), émulsifiant (e471), sirop de sucre inverti, arômes, sel de cuisine iodé

  1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.57 - percent_max: 50
  2. raisins sultanines -> fr:raisins-sultanines - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
  3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7 - percent_max: 17
  4. levain chef de blé -> fr:levain-chef-de-ble - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
  5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
  6. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
     1. d'élevage au sol -> fr:d-elevage-au-sol - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
  7. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
  8. cédrat -> fr:cedrat - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
     2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
     3. écorce de cédre -> fr:ecorce-de-cedre - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
     4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
        1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
  9. orangeat -> en:candied-orange-peel - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
     1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.625 - percent_max: 2.5
     2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     3. écorce d'orange -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
     4. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. disulifite de sodium -> fr:disulifite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
  10. melons confits -> fr:melons-confits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. melons -> en:melon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      4. concentré colorant -> de:färbende-konzentrate - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
         1. sureau -> en:elder - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
         1. disulfite de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
  11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  12. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  14. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43

• 

  Valori nutrizionali

  ---

  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (50 g)
  Energia	1.372 kj (328 kcal)	686 kj (164 kcal)
  Grassi	8 g	4 g
  Acidi Grassi saturi	4,5 g	2,25 g
  Carboidrati	56 g	28 g
  Zuccheri	22 g	11 g
  Fibra alimentare	2,5 g	1,25 g
  Proteine	7 g	3,5 g
  Sale	0,43 g	0,215 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2,734 %	2,734 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

  ---

  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

  ---

  ⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
  
  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
  Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

  Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto