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Appenzeller Biberfladen - Migros - 450g
Appenzeller Biberfladen - Migros - 450g
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Codice a Barre: 7616700002133 (EAN / EAN-13)
Quantità: 450g
Confezionamento: Plastica
Marche: Migros
Categorie: Alimenti per bambini, Latte per neonati, Latte artificiale per neonati fino al sesto mese, en:Baby start milk from 10 months
Negozi: Migros
Paesi di vendita: Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
86 ingredienti
Tedesco: WEIZENmehl, Zucker, DINKELmehl, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Glucosesirup, Backtriebmittel:E 503, E 501, WEIZENprotein, Gewürze, Honig, MagerMILCH - pulver, Caramelzucker, pflanzliche Proteine (Erbsen, Kartoffeln), MILCHZUCKER, Malzmehl aus GERSTE, Sonnenblumenől, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kochsalz, Aromen, Maltodextrin, Wachsmaisstärke. Kann Nüsse, Sesam, Soja enthalten. farine de BLÉ, sucre, farine d'ÉPEAUTHE, EUF entier (d'élevage au sol), sirop de glucose, poudres à lever: E 503, E 501, protéine de BLÉ, épices, miel, kAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé, protélnes végétales (petits pois, pommes de terre), LACTOSE, farlne de malt d'ORGE, huile de tournesol, acidifiant: acide citrique, sel de cuisine, arômes, maltodextrine, amidon de mais dreux, Peut contenir fruits à coque, sésame, soja. farina di FRUMENTO, zucchero, farlna di SPELTA, UOVO intero (d'allevamento al suoto), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: E 503, E 501, proteiņa di FRUMENTO, spezie, miele, LATTE magro in polvere, zucchero caramellato, proteine vegetali (piselli, patate), LATTOSIO, farina di malto d'ORZO, olio di girasole, acidificante: acido citrico, sale da cucina, aromi, matto - destrina, amido di granoturco ceroso. Può contenere frutta a guscio, sesamo, soia.Allergeni: Uova, Glutine, LatteTracce: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Maltodestrine
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E501 - Carbonati di potassio
Carbonato di potassio: Il carbonato di potassio -o potassa- è il sale di potassio dell'acido carbonico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto nocivo e irritante. La potassa viene usata nella produzione artigianale del sapone e del vetro.Fonte: Wikipedia
-
E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: de:pulver, de:caramelzucker, de:pflanzliche-proteine, de:malzmehl-aus-gerste, de:sonnenblumenől, de:farine-de-blé, de:sucre, de:farine-d-épeauthe, de:euf-entier, de:d-élevage-au-sol, de:sirop-de-glucose, de:poudres-à-lever, de:protéine-de-blé, de:épices, de:miel, de:kait-écrémé-en-poudre, de:sucre-caramélisé, de:protélnes-végétales, de:petits-pois, de:pommes-de-terre, de:farlne-de-malt-d-orge, de:huile-de-tournesol, de:acidifiant, de:acide-citrique, de:sel-de-cuisine, de:arômes, de:amidon-de-mais-dreux, de:peut-contenir-fruits-à-coque, de:sésame, de:farina-di-frumento, de:zucchero, de:farlna-di-spelta, de:uovo-intero, de:d-allevamento-al-suoto, de:sciroppo-di-glucosio, de:agenti-lievitanti, de:proteiņa-di-frumento, de:spezie, de:miele, de:latte-magro-in-polvere, de:zucchero-caramellato, de:proteine-vegetali, de:piselli, de:patate, de:lattosio, de:farina-di-malto-d-orzo, de:olio-di-girasole, de:acidificante, de:acido-citrico, de:sale-da-cucina, de:aromi, de:matto, de:destrina, de:amido-di-granoturco-ceroso, de:può-contenere-frutta-a-guscio, de:sesamo, de:soiaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova intere, Miele, Latte scremato, Lattosio, LattosioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: D'allevamento al suolo, de:pulver, de:caramelzucker, de:pflanzliche-proteine, de:malzmehl-aus-gerste, de:sonnenblumenől, de:farine-de-blé, de:sucre, de:farine-d-épeauthe, de:euf-entier, de:d-élevage-au-sol, de:sirop-de-glucose, de:poudres-à-lever, de:protéine-de-blé, de:épices, de:miel, de:kait-écrémé-en-poudre, de:sucre-caramélisé, de:protélnes-végétales, de:petits-pois, de:pommes-de-terre, de:farlne-de-malt-d-orge, de:huile-de-tournesol, de:acidifiant, de:acide-citrique, de:sel-de-cuisine, de:arômes, de:amidon-de-mais-dreux, de:peut-contenir-fruits-à-coque, de:sésame, de:farina-di-frumento, de:zucchero, de:farlna-di-spelta, de:uovo-intero, de:d-allevamento-al-suoto, de:sciroppo-di-glucosio, de:agenti-lievitanti, de:proteiņa-di-frumento, de:spezie, de:miele, de:latte-magro-in-polvere, de:zucchero-caramellato, de:proteine-vegetali, de:piselli, de:patate, de:lattosio, de:farina-di-malto-d-orzo, de:olio-di-girasole, de:acidificante, de:acido-citrico, de:sale-da-cucina, de:aromi, de:matto, de:destrina, de:amido-di-granoturco-ceroso, de:può-contenere-frutta-a-guscio, de:sesamo, de:soiaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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de: WEIZENmehl, Zucker, DINKELmehl, VOLLEI (aus Bodenhaltung), Glucosesirup, Backtriebmittel (e503), e501, WEIZENprotein, Gewürze, Honig, MagerMILCH, pulver, Caramelzucker, pflanzliche Proteine (Erbsen, Kartoffeln), MILCHZUCKER, Malzmehl aus GERSTE, Sonnenblumenől, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kochsalz, Aromen, Maltodextrin, Wachsmaisstärke, farine de BLÉ, sucre, farine d'ÉPEAUTHE, EUF entier (d'élevage au sol), sirop de glucose, poudres à lever (e503), e501, protéine de BLÉ, épices, miel, kAIT écrémé en poudre, sucre caramélisé, protélnes végétales (petits pois, pommes de terre), LACTOSE, farlne de malt d'ORGE, huile de tournesol, acidifiant (acide citrique), sel de cuisine, arômes, maltodextrine, amidon de mais dreux, Peut contenir fruits à coque, sésame, soja, farina di FRUMENTO, zucchero, farlna di SPELTA, UOVO intero (d'allevamento al suoto), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (e503), e501, proteiņa di FRUMENTO, spezie, miele, LATTE magro in polvere, zucchero caramellato, proteine vegetali (piselli, patate), LATTOSIO, farina di malto d'ORZO, olio di girasole, acidificante (acido citrico), sale da cucina, aromi, matto, destrina, amido di granoturco ceroso, Può contenere frutta a guscio, sesamo, soia- WEIZENmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.40845070422535 - percent_max: 100
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30
- DINKELmehl -> en:spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 0 - percent_max: 30
- VOLLEI -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25
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- WEIZENprotein -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
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- Honig -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 10
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- Caramelzucker -> de:caramelzucker - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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- Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
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- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
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- protéine de BLÉ -> de:protéine-de-blé - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- épices -> de:épices - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
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- kAIT écrémé en poudre -> de:kait-écrémé-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- sucre caramélisé -> de:sucre-caramélisé - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- protélnes végétales -> de:protélnes-végétales - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- petits pois -> de:petits-pois - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- pommes de terre -> de:pommes-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- farlne de malt d'ORGE -> de:farlne-de-malt-d-orge - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- huile de tournesol -> de:huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- acidifiant -> de:acidifiant - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
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- maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- amidon de mais dreux -> de:amidon-de-mais-dreux - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- Peut contenir fruits à coque -> de:peut-contenir-fruits-à-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- sésame -> de:sésame - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- farina di FRUMENTO -> de:farina-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- zucchero -> de:zucchero - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
- farlna di SPELTA -> de:farlna-di-spelta - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
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- acido citrico -> de:acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
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Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Alimenti per bambini
⚠ ️Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.Potresti aggiungere le informazioni necessarie per calcolare il Nutri-Score?
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (50g)Rispetto a: Latte per neonati Energia 1.460 kj
(344 kcal)729 kj
(172 kcal)+158% Grassi 1,6 g 0,8 g -70% Acidi Grassi saturi 0,4 g 0,2 g -73% Carboidrati 74 g 37 g +313% Zuccheri 30 g 15 g +188% Fibra alimentare 2,2 g 1,1 g +138% Proteine 8,6 g 4,3 g +125% Sale 0,06 g 0,03 g -68% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,005 % 0,005 %
Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 94/100)
Categoria: Baby milk, first milk, ready to feed
Categoria: Baby milk, first milk, ready to feed
- Punteggio ambientale PEF: 0.15 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.53 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Appenzeller Biberfladen - Migros - 450g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 94
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 79/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.8 km in un'auto a benzina
153 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baby milk, first milk, ready to feed (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
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Parti dell'imballaggio
(Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
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