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Dessert Tradition Crema Caramello – Elsa – 175 g

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Dessert Tradition Crema Caramello – Elsa – 175 g

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Codice a Barre:
7616600710480(EAN / EAN-13)

Nome generico: Dessert lacté

Quantità: 175 g

Imballaggio: fr:Pot plastique, fr:Produit

Marche: Elsa, Migros, Migros-tradition

Categorie: Latticini, Dessert, Dolci a base di latte, Creme dolci, en:Caramel creamy puddings

Luoghi di produzione o lavorazione: Estavayer Lait SA Laitiers Route de Payerne 2 1470 Estavayer-le-Lac FR Suisse, Suisse

Codice di tracciabilità: CH 2434

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

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    Punti negativi: 8/55

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      Energia

      1/10 points (620kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      5/15 points (19g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.5g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      0/20 points (0.1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/17

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      Proteine

      1/7 points (2.5g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 7 (8 - 1)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (175 g)     		Rispetto a: Creme dolci
    Energia 620 kj
    (148 kcal)     		1.080 kj
    (258 kcal)     		+15%
    Grassi 4,5 g 7,88 g +3%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g 4,38 g -5%
    Carboidrati 24 g 42 g +33%
    Zuccheri 19 g 33,2 g +24%
    Fibra alimentare 0,5 g 0,875 g +9%
    Proteine 2,5 g 4,38 g -33%
    Sale 0,1 g 0,175 g -31%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 175 g

Ingredienti

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    12 ingredienti

    latte magro, panna, sciroppo di glucosio, zucchero, amido modificato di granoturco ceroso, sciroppo di zucchero invertito, zucchero caramellato ed sciroppo di zucchero caramellato 3%, addensante: E 407, aromi naturali, aroma vaniglia.
    Allergeni: Latte

    • Ingredient information

      • Latte scremato: 51.4% (estimate)

      • Panna: 24.1% (estimate)

      • Zucchero: 10.1% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: 7.8% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Amido di mais ceroso modificato: 3.9% (estimate)

      • Sciroppo di zucchero invertito: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di zucchero di canna: 1.2%

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E407: < 2% (estimate)

      • Colorante: < 2% (estimate)

      • — E160b: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E14XX - Amido modificato

  • E160b - Annatto

  • E407 - Carragenina

    La carragenina (E407), derivata dalle alghe rosse, è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare come agente gelificante, addensante e stabilizzante, in particolare nei prodotti lattiero-caseari e nella carne.

    Esiste in varie forme, ciascuna delle quali conferisce una struttura distinta agli alimenti.

    Tuttavia, la sua forma degradata, spesso denominata poligenano, ** ha suscitato preoccupazione per la salute a causa dei suoi potenziali effetti infiammatori e della sua classificazione come possibile cancerogeno per l'uomo (gruppo 2B)** da parte dell' Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).

    Nonostante ciò, la carragenina di qualità alimentare è stata valutata come sicura da varie autorità di regolamentazione quando consumata in quantità tipicamente presenti negli alimenti.

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: lait écrémé, crème, sucre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs cireux, sirop de sucre inverti, sirop de sucre caramélisé 1.2%, arômes, épaississant (e407), colorant (e160b)
    1. lait écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 10 – percent_max: 92.8
    2. crème -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 1.2 – percent_max: 47
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.2 – percent_max: 19
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.2 – percent_max: 19
    5. amidon modifié de maïs cireux -> en:modified-waxy-maize-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 1.2 – percent_max: 19
    6. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.2 – percent_max: 16.4666666666667
    7. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 1.2 – percent: 1.2 – percent_max: 1.2
    8. arômes -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    9. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. e407 -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    10. colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. e160b -> en:e160b – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2

Ambiente

Imballaggio

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