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Tartare salsa - MIGROS - 170 g

Tartare salsa - MIGROS - 170 g

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Codice a Barre: 7616600380508 (EAN / EAN-13)

Quantità: 170 g

Confezionamento: Metallo, Plastica, en:Tube

Marche: MIGROS, M-CLASSIC

Categorie: Condimenti, Salse, Salsa tartara, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano

Negozi: Migros

Paesi di vendita: Francia, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    16 ingredienti


    maionese 67% (olio di girasole, tuorlo d'uovo (da allevamento al suolo), aceto d'alcool), composizione Tartare 20% (cocomero, cappero, cipolla, prezzemolo), sale da cucina, acido acetico commestibile, senape, condimento (proteina di soia idrolizata), estratti di spezie.
    Allergeni: Uova, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Salsa

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E260 - Acido acetico


    Acido acetico: L'acido acetico -noto anche come acido etanoico- è un composto chimico organico la cui formula chimica è CH3COOH, meglio conosciuto per conferire all'aceto il suo caratteristico sapore acre e il suo odore pungente. L'acido acetico puro, anidro -ovvero privo di acqua-, chiamato acido acetico glaciale, a temperatura ambiente è un liquido incolore che attrae acqua dall'ambiente -igroscopia- e che congela al di sotto dei 16‚7 °C -62 °F- in un solido cristallino incolore. L'acido acetico è corrosivo, e i suoi vapori causano irritazione agli occhi, infiammazione delle vie respiratorie e congestione dei polmoni, ma chimicamente è un acido debole per via della sua limitata capacità di dissociarsi in soluzioni acquose. L'acido acetico è uno dei più semplici acidi carbossilici -il secondo, dopo l'acido formico-. È un composto molto diffuso in natura; gli organismi superiori lo impiegano ampiamente come intermedio di sintesi, ed è anche il prodotto finale della fermentazione acetica in cui l'etanolo viene ossidato dall'Acetobacter in presenza di aria. È un importante reagente chimico e prodotto industriale che viene utilizzato nella produzione del polietilentereftalato, usato principalmente per le bottiglie di plastica per le bibite; dell'acetato di cellulosa, principalmente per le pellicole fotografiche; dell'acetato di polivinile per le colle da legno e in molte fibre sintetiche e tessuti. In casa, diluito in acqua viene spesso usato come smacchiante. Nell'industria alimentare, l'acido acetico è usato come additivo alimentare con la funzione di regolatore di acidità; è classificato sotto il codice E260.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:composition-tartare, fr:acide-acetique-comestible, fr:proteine-de-soja-hydrolyse

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo

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    Vegetariano


    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: D'allevamento all'aperto, fr:composition-tartare, fr:acide-acetique-comestible, Senape, fr:proteine-de-soja-hydrolyse

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Mayonnaise 67% (huile de tournesol, jaune d'_œuf_ (élevage en plein air), vinaigre d'alcool), composition Tartare (concombre 13.4%, câpre 2.7%, oignon 2.7%, persil 0.8%), sel, acide acétique comestible, _moutarde_, condiment (protéine de _soja_ hydrolysé), extraits d'épices
    1. Mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent: 67
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. jaune d'_œuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
        1. élevage en plein air -> fr:d-elevage-en-plein-air
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    2. composition Tartare -> fr:composition-tartare
      1. concombre -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 13.4
      2. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.7
      3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 2.7
      4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 0.8
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. acide acétique comestible -> fr:acide-acetique-comestible
    5. _moutarde_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
    6. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. protéine de _soja_ hydrolysé -> fr:proteine-de-soja-hydrolyse
    7. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.9, valore arrotondato: 16.9)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2170, valore arrotondato: 2170)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salsa tartara
    Energia 2.170 kj
    (527 kcal)
    +10%
    Grassi 57,8 g +15%
    Acidi Grassi saturi 6,5 g +31%
    Carboidrati < 0,5 g -84%
    Zuccheri 0,5 g -67%
    Fibra alimentare < 0,5 g +34%
    Proteine 1 g -29%
    Sale 1,1 g -30%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,9 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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