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Chirat kressi alle erbe aceto di vino condito amabile – 1000ml

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Chirat kressi alle erbe aceto di vino condito amabile – 1000ml

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Codice a Barre:
7615200010815(EAN / EAN-13)

Nome generico: Vinaigre de vin aromatisé, moelleux

Quantità: 1000ml

Imballaggio: Bottiglia

Marche: Chirat, Fach 6, Kressi

Categorie: Condimenti, Aceti, Aceti di vino, Aceto di mele, Aceto di vino bianco, fr:Vinaigre de vin aux herbes

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, Vegano, Prodotto in Svizzera

Luoghi di produzione o lavorazione: Suisse

Negozi: Coop

Paesi di vendita: Francia, Germania, Svizzera

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score non applicabile

    Non applicabile per la categoria: Aceti
    ⚠ ️Nutri-Score non applicabile per questa categoria di prodotti.
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

      L'esposizione di questo logo è consigliata dalle autorità di sanità pubblica, senza obbligo per le aziende.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali As sold
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Condimenti
    Energia 90 kJ
    (25 kcal)     		654,281 kj (157 kcal) (-86%)
    Grassi 0.5 g 8,984 g (-94%)
    Acidi Grassi saturi 0.5 g 1,126 g (-56%)
    Carboidrati 0.5 g 11,376 g (-96%)
    Zuccheri 0.5 g 7,064 g (-93%)
    Fibra alimentare 0 g 1,518 g (-100%)
    Proteine 0.5 g 2,839 g (-82%)
    Sale 3.25 g 3,025 g (+7%)
    Sodio 1.3 g 1,208 g (+8%)
    Frutta‚ verdura‚ legumi ? 32,957 %

    • Valori nutrizionali (Detailed data)

      Valori nutrizionali As sold
      per 100 g / 100 ml       		As sold for 100 ml (packaging)
      Energia 90 kJ
      (25 kcal)       		90 kJ
      (25 kcal)
      Grassi 0.5 g 0.5 g
      Acidi Grassi saturi 0.5 g 0.5 g
      Carboidrati 0.5 g 0.5 g
      Zuccheri 0.5 g 0.5 g
      Fibra alimentare 0 g 0 g
      Proteine 0.5 g 0.5 g
      Sale 3.25 g 3.25 g
      Sodio 1.3 g 1.3 g
      Frutta‚ verdura‚ legumi ? ?
Porzione: 50 ml

Ingredienti

  • icon

    20 ingredienti

    Aceto di vino bianco (con solfito), sale commestibile iodato, spezie (aglio, cipolla, ginepro, pepe nero, coriandolo, chiodi di garofano, noce moscata), erbe aromatiche (dragoncello, maggiorana, basilico, foglie di alloro), esaltatori di sapidità (glutammato monosodico), antiossidante (metabisolfito di potassio). pastorizzato. vegetaliane. acide acetico. 45 g / l
    Allergeni: Anidride solforosa e solfiti

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Aceto di vino bianco: 91.9% (stima)

      • — Solfito: 91.9% (stima)

      • Sale iodato: < 2% (stima)

      • Spezie: < 2% (stima)

      • — Aglio: < 2% (stima)

      • — Cipolla: < 2% (stima)

      • — Ginepro: < 2% (stima)

      • — Pepe nero: < 2% (stima)

      • — Coriandolo: < 2% (stima)

      • — Chiodo di garofano: < 2% (stima)

      • — Noce moscata: < 2% (stima)

      • Erba: < 2% (stima)

      • — Dragoncello: < 2% (stima)

      • — Maggiorana: < 2% (stima)

      • — Basilico: < 2% (stima)

      • — Laurier: < 2% (stima)

      • Esaltatore di sapidità: < 2% (stima)

      • — E621: < 2% (stima)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Fonte: Wikipedia (Inglese)

      • Antiossidante: < 2% (stima)

      • — E225: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E224 - Metabisolfito di potassio

    Metabisolfito di potassio: Il metabisolfito di potassio -o pirosolfito di potassio o potassio disolfito- è il sale di potassio dell'acido disolforoso. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore appena pungente. È un composto irritante. È usato come additivo alimentare, conosciuto come E224. Ha delle limitazioni nell'uso e può causare gravi allergie nelle persone sensibili. Il metabisolfito di potassio è un inibitore dell'enzima della polifenol-ossidasi.
    Fonte: Wikipedia

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Il glutammato monosodico (MSG), o E621, è il sale di sodio dell'acido glutammico , un amminoacido presente naturalmente in molti alimenti.

    È ampiamente usato come esaltatore di sapori per fornire un gusto "umami" o salato a una varietà di alimenti trasformati, tra cui zuppe, snack chips, e pasti congelati.

    MSG è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità alimentari. Tuttavia, alcune persone segnalano sensibilità al MSG, con sintomi a breve termine come mal di testa e vampate, sebbene studi scientifici non abbiano mostrato un legame coerente.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Solfito
  • icon

    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Solfito
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    fr: Vinaigre de vin blanc (avec sulfite), sel comestible iodé, épices (ail, oignons, genièvre, poivre noir, coriandre, girofle, muscade), herbes (estragon, marjolaine, basilic, laurier), exhausteurs de goût (glutamate monosodique e621), antioxydants (métabisulfites de potassium)
    1. Vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 83.75 – percent_estimate: 91.875 – percent_max: 100
      1. avec sulfite -> en:sulfite – percent_min: 83.75 – percent_estimate: 91.875 – percent_max: 100
    2. sel comestible iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
    3. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
      1. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.8125 – percent_max: 3.25
      2. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.40625 – percent_max: 1.625
      3. genièvre -> en:juniper – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.203125 – percent_max: 1.08333333333333
      4. poivre noir -> en:black-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.1015625 – percent_max: 0.8125
      5. coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.05078125 – percent_max: 0.65
      6. girofle -> en:clove – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11052 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.025390625 – percent_max: 0.541666666666667
      7. muscade -> en:nutmeg – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.025390625 – percent_max: 0.464285714285714
    4. herbes -> en:herb – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
      1. estragon -> en:tarragon – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11092 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.8125 – percent_max: 3.25
      2. marjolaine -> en:marjoram – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.40625 – percent_max: 1.625
      3. basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.203125 – percent_max: 1.08333333333333
      4. laurier -> en:bay-leaf – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11053 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.203125 – percent_max: 0.8125
    5. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
      1. glutamate monosodique e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
    6. antioxydants -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25
      1. métabisulfites de potassium -> en:e225 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.625 – percent_max: 3.25

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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